第035章 蘋果酒-《輕井澤》
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下午三點一刻,首席調(diào)配師把在實驗室做好的兩種蘋果酒是親自帶到了石原正雄的辦公室。
他的意思再明白不過,無非就是讓社長從它們之中選取一種,以此作為日后的規(guī)模化生產(chǎn)。
石原正雄先行拿起擺放在辦公桌上面那一個標注為a的蘋果酒進行測評。他放到鼻子下面去聞香,繼而才是一個仰頭試飲。
在他和過之后,卻沒有發(fā)表任何個人觀點。隨后,他喝了一口自己口杯當中的清水漱口,再拿起標注為b的蘋果酒進行了測評。
石原正雄把同樣的一個動作流程也再次的用了一遍。就在他測評完了兩款蘋果酒后,還沉吟了一回子。
石原正雄不急不慢的問道:“你那里還有多的沒有?”
“社長,要多少?”首席調(diào)配師想要知道一個具體的數(shù)字概念道。
“兩款蘋果酒夠幾十,百把人各自喝上兩大口就行。”石原正雄若有所思道。
“有。”首席調(diào)配師又不是第一天干這種工作。他當然清楚在自己調(diào)配和改良出了新口味的同時,也需要讓酒廠內(nèi)部的管理層進行相應(yīng)的一個測評。憑借自己豐富的從業(yè)相關(guān)經(jīng)驗,自然會多調(diào)配一些出來備用。
“把酒廠里面的年輕人都叫來,讓他們先當面品嘗一下,再進行一個投票。還讓他們把個人感受寫在票面上。”
石原正雄沒有首先發(fā)表個人喜好的目的,就是不想要讓自己的一個主觀決定去影響大家的客觀判斷。
他仍舊堅持以市場為導向。自己不是不清楚,年輕人的口味和中老年人的口味是存在著巨大差異。
他推出蘋果酒最直接的目的,首先是為了攻略年輕人的果酒市場。至于中老年人的果酒市場,并不是側(cè)重點所在,完全就是隨緣的策略。
事實上,他心里面還是有些數(shù)的。普通rb中老年人喝酒的傾向還是在于啤酒,燒酒,清酒這三大酒類。
或許,有些rb中年婦女,以及老太太當中會有喜歡喝蘋果酒的部分人群存在。至于rb中年男人,以及老頭兒是少之又少。
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