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    周嬤嬤、翠芽：“什么方法？”

    姜離打了個響指，吐出兩個字：“火鍋！”

    周嬤嬤、翠芽：“啥？？”

    姜離聽到她們說羊肉的第一反應便是吃火鍋！冬天吃羊肉火鍋簡直是不能更爽快了，想象一下羊肉片涮進滾燙的湯鍋里，鮮香的肉味隨著翻騰的白煙撲鼻而來，再沾上特制的蘸醬，他就覺得肚子餓到帖后背了！

    說做就做，姜離立刻擼起袖子把那半只羊提去清理。

    周嬤嬤和翠芽不知道他說的火鍋是什么東西，看他一副要大干一場的樣子，連忙跟了上去。

    雖然這些日子來，姜離偶爾會幫周嬤嬤炒個小菜，自己煮個面條啥的，但是他從來沒有主過廚，周嬤嬤對他的說法還是不放心，追上去說：“小離子啊，你別折騰了，我來吧，雖然這玩意兒不好吃，現在也沒有別的辦法了。”

    “誰說它不好吃？它可好吃了。”姜離不贊同這個說法，“羊肉就是要騷，不騷我還不吃呢。”

    周嬤嬤：“……”這孩子腦子秀逗了吧？

    姜離把那半只羊清理干凈，用砍刀把他們切成合適的塊狀，然后再切成薄薄的一片片，放到白色的瓷盤里。

    他切肉片的動作非常嫻熟，幾乎每一片肉的薄厚都差不多，這讓周嬤嬤非常驚訝，這樣的刀工就連她也是做不到的：“小離子，你這哪里學來的？”

    “我自己練的啊。”姜離假話張嘴就來，一邊切一邊說，“平常干完活了，我閑著沒事就削東西玩兒，久了就熟練了。”

    “這樣啊。”周嬤嬤也沒有在意他的話是真是假，心思還在擔憂他說的火鍋是什么東西，會不會讓太子殿下不喜，“你這個真的沒有問題嗎？”

    和她的擔憂相比，年齡也不算大的翠芽反而被新鮮的食物吸引，一直在旁邊專心地看著姜離切肉，非常好奇他要做的火鍋是什么樣子的。

    “您別擔心，有什么問題我擔著。”姜離安慰道，“這樣，您要是沒事兒的話，幫我準備一點配菜吧？”

    姜離把一會吃火鍋需要的配菜告訴了周嬤嬤，讓她去幫忙準備，畢竟廚房這一塊還是她比較熟悉，至于翠芽，則被他支去找爐子和鍋。

    姜離做的是清水鍋，因為這里沒有做鴛鴦鍋的鍋，他將湯底一邊燉著，一邊去做調味料，忙活了一個下午，把東西都準備好了。

    他做了兩個鍋底，其他的配菜也多準備了一份，除了給蕭啟珩之外，還給周嬤嬤他們留了。

    到了接近晚膳的時辰，他和翠芽把食材端到主殿那邊，在門口正好碰到從里面出來的趙清。

    趙清看他端著一個小鐵鍋過來，從身邊路過的時候，聞道了一股淺淡的香味，不由出聲問他：“小離子，你端的是什么？”

    “火鍋。”姜離丟下兩個字，把湯底放到提前準備好的炭爐上，回頭就看到趙清接過了翠芽手上的托盤，把其他的配菜一起端到了桌上。

    除了五碟羊肉片之外，姜離準備了不少素的配菜，像香菇、蘿卜、山藥、豆腐、青菜等七八碟擺了半個桌子，另外還做了蒜蓉、辣椒碎、蔥花、芝麻醬等蘸醬。

    總之是非常現代的火鍋吃法，他還琢磨著回頭再炸個辣椒醬。

    趙清這個純正的古代人，看著半桌子都是生菜就懵了，一臉奇怪地問：“這都是生的，怎么吃啊？”

    “燙著吃啊。”姜離把東西準備好，也不和他廢話了，轉身出了門，去書房那邊找蕭啟珩。

    蕭啟珩回來看到這半桌子的生菜，臉色也是有些奇怪，尤其是聞到了羊肉的味道之后，眉心微不可察地輕皺了一下，抬頭看了一眼姜離，示意他解釋。

    姜離把筷子遞給蕭啟珩，笑著說：“殿下，冬天正是吃羊肉的時節，它屬于溫補的食物，暖中補虛，補中益氣，對人的身體很有好處，我今天特地準備了羊肉火鍋，您嘗嘗看。”

    “你做的？”蕭啟珩挑眉，沒有想到他還會下廚。

    “是啊。”姜離看他不動筷，又說，“殿下您放心，這絕對好吃，不好吃您就罰奴才把這一鍋全吃了給您賠罪！”

    蕭啟珩：“……”你的表情可一點都不像是受罰反而像非常期待的樣子。

    姜離伸手揭開湯鍋的蓋子，一股濃厚的白煙冒出來，他伸手扇了扇白煙，用筷子夾起一塊羊肉片，放到滾燙的鍋里涮了幾下，然后夾出來，沾了少許蘸醬之后，放到蕭啟珩的碗里。
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