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    跟阿德里安認識之后，陳宇就跟大家閑聊起來。

    至于說他參加專業馬拉松比賽的事情，大家并不相信，以為那不過是恭維之詞！

    要知道，阿德里安是一位國會議員、更是一位資深政客，說謊就是他的職業技能，他說出來的話有幾句能信？

    聊了沒幾句，茱莉亞的一位朋友好奇地問道：

    “雷諾，聽茱莉亞說，今天你要為我們做幾道中國菜，都有些什么，能說來聽聽嗎？我們都非常期待吃到你做的中國美食”

    陳宇看了看這位大學教授，然后給出了自己的答案。

    “就是幾道中國家常菜，分別是糖醋小排、清蒸鱸魚、龍井蝦仁、以及西芹百合，都是茱莉亞喜歡吃的中國菜，這幾道菜比較清淡，相信你們也會喜歡的！”

    話音未落，現場已響起一片驚嘆聲。

    “哇哦！雷諾，沒想到你還是一名中國大廚，真讓人刮目相看！”

    “這么多中國美食，一定非常好吃！茱莉亞，能不能把你的這個學生給我？我也想有這樣一位全能型學生，那樣就能品嘗到美味的中國菜了！”

    坐在一邊的茱莉亞，只是輕聲笑了笑，多少有幾分得意。

    “我哪里是什么大廚啊！因為飲食習慣的不同，在外留學的中國學生，多少都會做一點中國菜，我不過比別人會做的多一點而已！”

    陳宇微笑著說道，客氣了幾句。

    接著又聊了一會，陳宇和茱莉亞就離開客廳，一起走進了廚房。

    今天這場家宴由他們師生兩人主廚，茱莉亞負責做法國菜，陳宇負責做中國菜，共同制作一桌中法大餐！

    因為好奇、更因為嘴饞，艾米麗也跟著走進了廚房。

    而且這家伙就跟在陳宇身后，嘴里不停地詢問著。

    “雷諾，糖醋小排具體應該怎么做？上次在茱莉亞這里吃過你做的糖醋小排后，我再也忘不了那個味道，這次一定要學會，以后也能犒勞一下自己！”

    陳宇看了一下這位師姐，隨即開始介紹糖醋小排的做法，并同步講解著。

    “糖醋小排是一道色香味俱全的中國名菜，也是很多中國人都非常喜歡的家常菜，屬于浙菜系，糖醋小排并不難做，一般人在家里也能做出很好的味道！

    對于很多中國人來說，只有自己家里、自己媽媽做的糖醋小排才最好吃，絕對勝過那些非常著名的餐廳！可以這樣說，這是一道充滿溫情的家常菜！”

    說著，陳宇就將剛剛買來的三斤多小排取出，倒在一個不銹鋼盆里，然后拿到水槽邊開始沖洗排骨上殘留的血水。

    “做糖醋小排使用的是豬肋排，如果帶點脆骨，那就更棒了，有一點必須記住，如果你要做這道菜，買排骨時一定要去唐人街的華人超市購買，最好買新鮮排骨，而不能到其它地方的市場去購買！”

    “這是為什么？不都是排骨嗎，在那個市場購買有什么區別？”

    艾米麗詫異地問道，顯然有些不解。

    “區別大了！因為中國人吃的豬肉都是經過閹割和放血的，豬肉沒有多少騷臭味，沒有經過閹割和放血的豬肉，騷臭味則很重！

    在購買排骨的時候，你可以讓肉販將它們剁成小塊，只要你說是做糖醋小排的，他們就知道應該將排骨剁成多大最合適！

    買來排骨后，如果時間充裕，最好先用清水泡上半小時去除血水，如果時間有限，也要用水多沖洗幾遍，然后瀝干水分”
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