043章 談妥了-《逆流2000創業時代》
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不過汪言還得自圓其說一番。“這哪是我鼻子好,而是我以前吃過啊,我爸以前抓過一只傻狍子,我媽拿回來燉了,就是這味。你知道的,我對別的沒啥,對吃過好吃的東西,絕對的記憶猶新。”
“啊,言哥你吃獨食,啥時候吃的怎么不叫我。”趙大志一臉的懊惱。
這下汪言有點傻了,他怎么把自家兄弟給忘記了。
“那時候你不在,好像去走親戚去了。”汪言只能繼續胡謅了。
“哦,原來是這樣。”趙大志于是使勁想啊想,這事兒汪言怎么從來沒和他說過,還有他什么時候去走親戚,把這頓美味給拉下了。
要知道胡媽媽的做菜的手藝,可以甩趙媽幾條街。所以趙大志才如此的懊惱。
不過汪言這么說,總算是將趙家人糊弄過去了。不然他總不能說,他已經重生了,以前和朋友們經常在酒席上吃的。什么火燒猴腦,麻辣兔頭,椒鹽大王蛇,袍子燉粉條,野豬肉燉海參他都吃過。
袍子肉有點柴,卻很有嚼勁。放炭火爐子上,燉個一兩個小時,放辣一些,在快出鍋時,放上粉條。又麻又辣又燙,這袍子吃在嘴里是真帶勁。又或者直接做成烤肉串,當然這肉做之前需要焯下水,不然很難烤熟。烤到袍子肉滋滋滋的往外冒著油水,灑上香噴噴的孜然,辣椒粉,椒鹽,如果有花椒粉的話也撒上一些。
這肉串香的能讓人將舌頭都咬下來。
然而理想很豐滿,現實很骨感。本以為一頓非常美味的袍子燉蘿卜,不但肉沒怎么煮熟,還帶著股子腥味。
很不好吃。
看來花椒八角孜然之類的調味料,也只有飯店里才有,一般的家里都沒怎么用。所以像這種帶著些腥味的肉,很難去除味道。
汪言為了不傷嬸子的心,只能將就著吃了兩口。那味道終生難忘啊。
從趙家父子的談話中,汪言才得知,趙爸今天出車時,給山里人送的貨,那家有兩兄弟經常上山打獵。于是就大方的送了趙爸一只狗狍子。
趙爸將狗狍子帶回來的時候,還是活生生的。趙圓圓很想養著這只狗狍子。可是趙爸說這東西養不得,野性未出,怕傷到人,就將它殺了燉上了。答應她要給她買只小兔子養,這小丫頭才破涕為笑。
汪言今兒是趕得早,不如趕得巧。趙家第一次燒野味,就被他碰上了。
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