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    “九七年……”孫靜檬還是九七年時陪她爸爸到海州來時，在八錦珍吃過一次飯，那時的印象不深，只將八錦珍當成普通的招待餐廳，卻是等張恪進入東大之后，陳妃蓉在建鄴幾乎跟張恪形影不離，才知道這家餐廳跟張恪的關系這么深。唐婧邀她到海州來，她在新加坡就跟唐婧、陳妃蓉說起要到八錦珍好好的吃上幾頓。

    陳奇沒有將攤子鋪太大的意思，除了丹井巷這邊外，八錦珍就在象山東麓開了一家分店，都在海州有著極佳的口碑，每天的桌席百分之**十都是預訂掉的，不要說特殊的節假日，就是普通的雙休日，八錦珍也是一座難求。

    雖說談不上巨富，陳奇能擁有這么兩間高檔餐廳，在丹井巷甚沙田一帶的商戶里也頗有名望。當然了，除了應接不暇的客流外，像市長宋培明這些市里領導要是私人宴請什么客人也偶爾會選擇在這里，以及愛達、新光、新元、海州控股等大集團的高層也經常會在這里用餐，這些才是讓八錦珍的聲譽超過沙田乃至前門中心區其他高檔餐廳的關鍵所在。

    九七、九八年時，丹井巷以及整個沙田東片才開始大規模改造，還沒有形成此時的商業氛圍，即使當時八錦珍已經有相當不錯的口碑，但是丹井巷附近也沒有這么繁華如織的人流，也沒有今天的繁榮。這兩年，丹井巷附近區域才開發成熟，又與前門中心區連成一體，就算沒有特殊的口碑，就憑借經過的人流量，也足以讓八錦珍每天都客滿盈門。

    在八錦珍用過餐，張恪與唐婧、孫靜檬不急著離開，就在丹井巷附近隨意的逛著，除了高檔餐廳、酒吧及諸多精品店，街巷深處陡然開闊的博物館都能讓人消磨夜間的時光。

    孫靜檬之前沒有機會深入去感受這座城市，就是唐婧這兩年回海州的機會也不多，煥然一新的丹井巷以及整個沙田東區古建筑群對她來說很多都是新鮮事物。除了高檔餐館、酒吧以及精品店外，沙田街角還保留著多棟古風盎然的宅院可以說是海州市中心真正的豪宅，唐婧知道其中有一座還是屬于許思的，孫靜香在這里也有一座私宅，只不過裝潢后沒有添置家具以及家居用品，孫靜檬也不能住進去。

    古建筑群的保護性修葺與商業化改造是件很費時費力的事情，就算從九七年就投入資金進行大規模的改造，迄今沙田東片的古建筑群還有四分之一左右還沒有改造完成，每年改造完成都不足十萬平方米，而世紀錦湖地產集團僅僅在建鄴燕歸湖商圈項目上去年的建筑竣工面積就超過百萬平方米，今年更會突破一百五十萬平方米。

    沙田古建筑群的改造速度極慢，而且極費錢，改造成本甚至要超過超高層的建筑成本，不過當時不計成本的投入，此時看來還是一項相當合理的投資。

    丹井巷剛開發時，八錦珍這座院子的年租金才二十萬；這時候在丹井巷要租同樣的院子開餐廳或者酒吧，年租金都不會少于一百萬，這還是世紀錦湖克制著逐漸提高租金的結果。就算很多建筑，特別是具有保護價值的建筑不會進行商業用途上的開發，整體說來，整個項目還是能維持相當不錯的盈利。

    如今，世紀錦湖借嘉信地產的殼在香港上市成功，并將海州多處商業地產置入上市公司，等沙田東區建筑群全面改造完成并經營成熟之后，一樣可以置入上市公司，將前期投入的大量資金套取出來。

    宏信通過各種手段強行將錦城地產爭到手里，將沙田西區歸屬錦城地產近八十萬平方米的商業地產、寫字樓在過去兩年時間里悉數脫手。張恪很容易就能查到宏信在海州的贏利數據，心想嚴家要多有些耐心，不要說等這一片的商業氛圍完全成熟之后，就是等到現在再脫手，獲利少說能再增加一倍。也許嚴文介不會有太多的遺憾，錦城地產畢竟是嚴家從趙錦榮父子心里奪過來的，他們也怕夜長夢多，及早脫手獲利對嚴家來說才是正緊。也正因為宏信太急于脫手，使得沙田西區的商業規劃有些散亂，但是產權都已經分散出去，就算誰有心去整理，也是事倍功半，只能等上幾年等其自然的調整過來，對沙田東片有所影響，那也沒有辦法的事情。
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