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    明亮的火鍋店里，路哲與夏曉冰相對而坐。熱騰騰的紅鍋在兩人中間，湯面上“咕嘟嘟”地冒著許多鮮紅透亮的泡沫。

    鮮醇又麻辣的香氣，撲鼻而來。

    還沒開始吃，路哲就感覺到自己的口腔瘋狂分泌唾液了。

    “其實在我們霧都的人眼里，蓉都的火鍋都不夠正宗，也不夠辣。好在我家門口的這家店，老板是霧都來的，我也吃過兩次，還可以……”

    聽夏總這么說，路哲不禁暗暗揣測。所謂‘還可以’的意思是，比蓉都火鍋店的平均水準要再辣一點？

    兩個服務員端著托盤過來了，毛肚、黃喉、牛肉、烏魚片、鮮竹筍、貢菜……有葷有素的這些菜，擺上了餐桌，以及餐桌旁邊的架子上，圍襯著那翻滾冒泡的紅鍋，看得人食指大動。

    夏曉冰將豆腐皮倒了一小半進去，又夾了兩片毛肚，放在鍋里，但筷子并沒有松開。

    她說：“火鍋其實很講究火候，講究口感的。像是毛肚這種東西，要的就是七上八下。”

    路哲：“我知道，在鍋里涮七八下，就可以拿出來吃。”

    夏曉冰晃了晃手中的筷子：“這兩片，你自己夾一片。”

    于是路哲也拿起筷子，夾住其中的一片毛肚，在鍋里涮了幾下。

    “十二，十一，十，九，八，七……”夏曉冰倒數讀秒。

    路哲笑道：“這么嚴謹?。俊?

    夏曉冰：“我吃火鍋還見過有人拿個鐘表計時的呢。不過那樣就有點太過嚴謹，反而失去了一些樂趣。好啦，火候差不多了！”

    兩人夾著毛肚，放在油碟里讓其涼了一些，順便蘸了蘸油碟的香味，在放入嘴里。

    夏曉冰問道：“味道怎么樣？”

    路哲點了點頭：“確實不錯，辣味也夠?！?

    只咀嚼兩下他就足以確定，對于薛小蝶和唐綺而言，這簡直近乎于致死劑量。

    要知道這才是剛開始的第一口。而他們吃的牛油鍋，是越往后煮，味道越足的。

    “會不會太辣了點？”夏曉冰關切地問道。

    路哲：“還好……”

    這時，服務員送來了冰鎮的啤酒，一提溜六瓶，還有個開瓶器。

    “就放這吧，我們自己開，也不需要拿杯子?！毕臅员绱苏f道。
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