第(2/3)頁 “糟了,魚生師傅河豚魚中毒了,櫻島間的客人在催了啊……”服務(wù)生急的滿頭大汗。 “快起來啊!你死了沒關(guān)系,尊貴的客人不能得罪了……”一旁的領(lǐng)班不斷的給廚師掐人中。 “后生仔……你哋系咪爭一個人殺魚?”富江走上前去,手握上魚生刀的一瞬間,整個人的氣質(zhì)都已經(jīng)變了。 滄桑,憂郁,傷感,孤獨(dú),一個有故事的男人。 “你會做生魚片是不是!快櫻島間!那里有客人急著吃,快去!”領(lǐng)班已經(jīng)不用證實富江的本事了。 他身上散發(fā)出來的獨(dú)一無二的氣質(zhì),一眼看過去,讓人仿佛聞到了海風(fēng)的咸腥味,這是只有一個殺了二十年以上魚的資深殺魚佬,才能擁有的。 富江推著魚生車就往櫻島間走。 這里的每一個房間都有特有的名字,而且沒有什么規(guī)律,沒有服務(wù)生引導(dǎo)的話很容易迷路。 櫻島間很近,富江很容易就找到了,里面的客人很普通,一個四十多歲的富豪,卻很土豪的喊了一整個舞班的歌舞伎在里面跳舞,還有一左一右兩個陪酒女,正挽著富豪大爺?shù)氖郑粩嗟脑谧约荷砩夏Σ林? 見到富江推車進(jìn)來之后,立刻伸手指著他破口大罵:“啊喂!你們的魚生怎么這么慢!大爺都快餓死了,信不信我讓玉婆婆把你做成魚生?” 富江淡漠不語,殺魚刀法在手,除了殺魚,已經(jīng)沒有任何事情可以影響到他了。 “臭小子,居然對大爺不理不睬,你是聾子嗎?”富豪咆哮道。 “就是就是,還不趕緊跟大爺下跪道歉?”旁邊的酒女也附和著喊道,哪怕在高天原也是階級分明的,幾乎每一個女性都能站在男性頭上拉屎。 換做平時的富江怎么也要跟他們好好嘮嗑兩句,但是今天他不一樣了,不是因為圍裙下面沒穿內(nèi)褲,而是他是一個殺魚佬。 滄桑的眼神中沒有半點(diǎn)波瀾,伸手在一旁木桶中一抓。 “嘩!” 一條背部呈現(xiàn)藍(lán)色,體型細(xì)圓的秋刀魚,被殺魚佬從桶里抓起,刀鋒一劃,隨即割開魚鱗,開腸破肚,剔骨切片。 三刀兩挑,只見桌案上,魚骨、魚臟、魚肉、甚至是刮下的魚鱗,全然以成上下三排的方式,擺放出來。 整個過程不超過十秒鐘。 被削去了皮肉的秋刀魚被扔回了冰水桶,甚至不知道自己已經(jīng)死了,還在擺動著魚尾游著。 憂郁的神情,漫不經(jīng)心的動作,行云流水的手法,展現(xiàn)出化腐朽為神奇的一面,完全演變成了一種另類的藝術(shù)。 精準(zhǔn)、完美、小到每一片魚鱗,大到魚兒內(nèi)臟,堪稱完美的手法,讓解剖變成了一場精準(zhǔn)快速的手術(shù)。 第(2/3)頁