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    “你做的這道面點，為何與其他做的不同？”章鴻升問到。

    章鴻升想問的是什么，高典是明白的。

    而楊永昌等人也明白，此刻他們也有些好奇。

    不過還有很多人并不明白，他們沒太明白章鴻升問的是什么。

    高典說到：“記憶是有味道的。”

    章鴻升身為一名面點大師，對于這話還是能懂的。

    有些記憶是有味道的，那種味道和記憶已經(jīng)混合在一起,    兩者可以說不分彼此。

    當吃到那個味道的時候，就能回憶起當初的記憶。

    反之回憶那段記憶的時候，也會回憶起那個味道。

    “我明白你說的意思，可是人的一生，記憶那么多，不可能每段記憶都有味道吧？并且，很多記憶其實是模糊的。”章鴻升說到。

    高典說到：“你說的沒錯,    每個人一生的記憶很多,    真正深刻的記憶很少。所以我暫時也只能做出這道春夏秋冬,    因為對于四季的記憶，是大多數(shù)人都有且深刻的。”

    章鴻升聞言，沉思起來。

    高典的做法，就是用味道喚起記憶，讓人在品嘗美味的同時，也在經(jīng)歷一段過去的時光。

    這種和通常的面點做法有著很大的區(qū)別。

    面點說白了，就是食物的一種。

    對于食物，永恒不變的追求就是味道，更加美味的味道！

    可是經(jīng)歷過那么多年的發(fā)展，美食的味道已經(jīng)發(fā)展到了一種極致。

    繼續(xù)提升單純的味道，是很難的。

    如今大家更多的是追求外形和新奇，外形越做越精致，越做越復雜漂亮，然而味道卻有些不如以前。

    同時，大家也在追求創(chuàng)新,    可是創(chuàng)新哪兒有那么容易呢？

    大的創(chuàng)新，已經(jīng)很難，甚至幾乎不可能。就拿面粉的烹飪形式來說，饅頭、包子、面條、餃子、餅、馕等等，幾乎面粉的各種制作形式，都已經(jīng)被開發(fā)出來了。

    想在這方面創(chuàng)新，幾乎是不可能的。

    華國文化源遠流長，飲食文化傳承悠久，烹飪形式、烹飪技巧等等，都已經(jīng)達到了一個瓶頸。

    如今的創(chuàng)新，大多數(shù)是雜合形式的創(chuàng)新，簡單的形容就是，用做餃子的方式來做包子。

    如今比較大的創(chuàng)新，可是就是分子料理。但是這種烹飪方式，創(chuàng)新程度也是有限的。

    而今高典制作的這道春夏秋冬，給章鴻升帶來了一點不一樣的感受。

    另辟蹊徑的提升味道，這是一種很大的創(chuàng)新，或許可以將整個行業(yè)帶到另一種境界。

    不僅僅是章鴻升在思索，其他人也若有所思的模樣。

    “你是怎么做到的？”章鴻升不由問到。

    這話幾乎不受他的控制就說了出來，當他說出來之后，就有些后悔了。

    “不好意思，是我有著冒昧了。”章鴻升連忙說到。

    這種程度的創(chuàng)新，若是換作他，大概是不會對人言的，這里面可是有著很大的利益。

    名利二字，是眾人所追求的，而高典或許都可以從中得到。

    “章大師若是了解，我們可以交流交流。之后，如果有需要，我也許會專門出一期教學視頻，講這個怎么制作。”高典笑著說到。

    他不僅沒有責怪章鴻升唐突的詢問，并且還表示自己愿意教他。

    這讓章鴻升心里一驚的同時，也有些佩服。

    “高廚師說的，可是真的？”章鴻升不可置信的詢問。

    “當然。”高典說到。

    當著這么多人的面，他總不能說假話吧。

    章鴻升深吸口氣，微微鞠躬道：“多謝！”

    高典連忙扶起他來，說到：“章大師不必如此，廚藝是需要交流，只有在交流中，才能更快的進步。如今我只是有一點初步的成果，真正要完全成功，還需要大家一起集思廣益，互相交流。”

    這番話，高典說的真心實意。

    他從未想過隱瞞，或許在別人看來，這一點創(chuàng)新代表了極大的名利，肯定會死死捏在手里，別說旁人，就是徒弟也未必會教授。

    其實這才是正常現(xiàn)象，哪兒有那么多人這么無私？

    高典也并沒有那么無私，只是他的想法和別人不同。

    他想讓他創(chuàng)新的發(fā)展下去，直到真正完成，甚至形成完整的一個流派。

    若是靠他自己，恐怕一生也難以做到。
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