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    聊著天，喝著奶茶，啃著水果、干果和糕點，還沒開始吃飯，韓淵就已經吃了個八成飽。

    手抓飯可以說是維族人招待客人的必備食物。

    今天的晚飯，由阿依古麗·帕麗奶奶親自操刀，在得知韓正國的孫子要過來時，準備工作從上午就已經開始了。

    用整雞和上好的牛羊肉熬制大半天的高湯，再輔以葡萄干，核桃干，棗仁，蔬菜等各種配料炒制而成。

    這樣一道手抓飯，耗時良久，程序及其復雜，如不是接待重要的客人維族人也絕不會輕易制作。

    除去復雜且珍貴的手抓飯，維族人招待客人必備的牛肉、羊肉還有整塊整塊金黃色的馕也同樣擺放在桌子上。

    烤的金黃的整條羊腿散發著迷人的香氣，大塊的牛肉冒著熱騰騰的霧氣。

    看著桌子上一桌迷人的食物，已經吃了個八分飽的韓淵感覺自己好像又餓了，口水都止不住往下咽。

    “饞了哩，小淵，先凈手，就可以吃哩。”阿卜吉拉·阿力木江老爺子哈哈笑道。

    韓淵臉色微紅，有些不好意思。

    身邊，阿力木江·阿依木一手端盆搭著一塊毛巾，一手提一壺水，韓淵以前也來過安西，知道這是吃手抓飯前的準備，需以水凈手。

    這道程序，其實也大有講究，用的水，是無源之水，洗完手后的水，不能隨意到地上，必須接到盆里。

    而洗完手后，需用毛巾輕拭干凈手上的水滴，不可隨意抖水，洗完手后，這才可以開動。

    韓淵來過安西，倒也知道一些規矩，洗完手后，等待阿卜老爺子先動手吃了，然后才開動。

    阿依古麗·帕麗奶奶親自操刀耗費大幾個小時準備的手抓飯簡直能讓韓淵將舌頭都吞下去。

    盡管用手抓飯入嘴有些習慣，但他還是吃的狼吞虎咽的，實在太美味了。
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