第(1/3)頁 第892章冰鎮奶茶 蘇冰嵐已經將牛奶加入了鍋里。 她對蘇春道:“蘇春,你來燒火,蘇菊,你用那個木制榨汁機將這些水果汁炸出來,不過留一部分水果丁?!? “榨出果汁后放入糖,再將果汁放入模具瓶,里面也加上果丁?!? “是,主子?!? 兩個人興奮的幫忙。 蘇春燒火后,蘇冰嵐再將糯米粉冰糖放入鍋里攪拌。 “煮開了后要小火煮,煮一段時間?!? 之后都弄好了后放涼,之后再放入冰模再冷凍。 衛宅有專門的冷藏地窖。 是蘇冰嵐讓人專門打造的,正好放這些棒冰來冷藏。 “待這些棒冰冰凍好了就可以吃了?!? 蘇春和蘇菊看著這兩樣東西,都不知道吃起來什么味道。 但她們想主子做的肯定好吃。 原來這就叫棒冰。 “其實還有好幾種口味的棒冰,還有冰激凌酸奶棒冰等,不過先做這兩樣吃,回頭可以開一個雪糕坊專門做這些?!? 好在哥哥已經安排人在京城附近的皇帝建很多廠子了。 建好了后,這些東西就可以批量生產了。 “要冰凍好了才能吃棒冰,不過晚上睡覺前肯定能吃到,這些做的挺多的,府中的人都能嘗一嘗味道?!? “接下來我們做奶茶。” 想起一會喝奶茶,蘇冰嵐臉上也帶上了笑容。 有牛奶就是好。 蘇冰嵐先將食材準備好,然后拿了一個大碗,加入紅糖溫熱水攪拌,再加入適量的紅薯淀粉。 加紅薯淀粉的時候,一點點放進去,一邊放一邊攪勻。 用筷子攪拌成面絮狀,然后用手揉成光滑的面團。 蘇冰嵐對蘇菊道:“蘇菊,你好好看著步驟,奶茶店我準備一開始交給你來做。” 一聽這個,蘇菊都精神抖擻,她眼睛都睜大,認真的看著每一個步驟,“是,主子?!? 其實蘇冰嵐在做奶茶的時候,每一步也都會詳細的解釋,蘇菊不明白的蘇冰嵐會詳細講解。 “再準備一個干凈的盤子?!? “是。” 待蘇菊將盤子拿過來后,蘇冰嵐灑了一些紅薯粉在上面,然后揪一點面團,搓成圓球放進去。 “就這樣弄,弄成一個個小圓球?!? 之后蘇冰嵐燒開鍋,在鍋里放水,然后將圓球放進鍋里煮熟。 第(1/3)頁