第(2/3)頁 對老太太來說,六文錢一斤也不便宜。 不過出去買東西便宜的也都是幾文錢。 老太太心想,或許可以偶爾買一斤回來做飯嘗一嘗。 或者過年的時候買點豆腐回來吃,他們一家人改善一下伙食。 “蘇小姐,我來幫你,你需要做什么,跟我說就行。” 蘇冰嵐笑著道:“沒事,做早飯簡單,我能忙過來,不過需要有人幫忙燒火。” “我來燒火。” 蘇冰嵐和老太太起的很早,不一會楊大夫他們也都醒了,大家也一起過來幫忙。 蘇冰嵐要做西紅柿豆腐湯,要先將西紅柿洗干凈,然后用熱水燙一下,將西紅柿外皮去掉。 蘇文修洗漱好后,也一起幫忙。 “妹妹,用熱水燙過后,西紅柿的皮很好剝啊。” 蘇文修感覺輕輕一動,就能將西紅柿的皮剝下來。 蘇冰嵐道:“用熱水一燙效果好,做湯的話去皮比較好,如果平日做菜的話,西紅柿不用去皮,皮也有營養。” “嗯。” 蘇文修本來沒想著去好好學廚藝。 他的注意力更多的在研究藥材醫術上。 不過此時做著飯,蘇文修不知道為什么突然間就想到他們班同學紫蝶來了。 想到紫蝶,蘇文修不由自主的就走神了。 蘇冰嵐光忙著做早飯,沒注意到蘇文修的神色變化。 西紅柿剝皮了后,蘇冰嵐拿過來切塊備用。 然后燒火,在鍋里倒油,爆炒蔥姜。 再倒入番茄翻炒,翻炒差不多了后倒入清水煮,再加入洗凈的蘑菇繼續煮。 煮的差不多了,再放入豆腐煮。 之后加鹽、胡椒粉以及調味料……之后再加淀粉,然后加水煮。 差不多了后,就可以開鍋盛出來了。 蘇文修在家里也經常吃豆腐。 但西紅柿豆腐湯他卻沒吃過。 他覺得豆腐在西紅柿湯里,一定也浸入了西紅柿湯的味道,會格外鮮美。 此時他看著鍋里西紅柿湯,看著湯里的豆腐,道:“妹妹,這豆腐在西紅柿湯里,都變了一個顏色。” 蘇冰嵐道:“這樣一煮,西紅柿湯的味道進入豆腐里,吃這里面的豆腐都會有味道。” 蘇冰嵐看著紅紅的西紅柿湯,看著里面的豆腐,臉上都露出了笑容。 老太太一家人和楊大夫他們都聞到了一股鮮美的味道。 第(2/3)頁