第(2/3)頁 蘇冰嵐道:“爹,你幫我剝蒜,一會要做皮蛋豆腐。” 說著,蘇冰嵐讓洛槿安幫忙切皮蛋。 洛槿安知道皮蛋豆腐如何做,所以不用蘇冰嵐說,就開始將皮蛋對半切開后切小塊。 然后也將豆腐切成小塊。 要做皮蛋豆腐,也需要另一個鍋。 沈莫痕道:“妹妹,是不是還要燒火,我來燒另一個鍋吧。” 沈知善道:“我來,我來。” 沈知善剛將柴火從外面拿了進來,趕忙也幫忙。 蘇冰嵐笑著道:“其實焯豆腐,一會就好。” 待鍋中水燒開后,蘇冰嵐將切好的豆腐放進去,焯了一會后,撈出來瀝干。 接著將豆腐塊放在盤子中間備用。 然后蘇冰嵐將蒜切末,一點小辣椒切末,蔥和香菜切段。 然后她拿了一個碗,將這些東西放進去,再放入自己放在空間里的一些調味料,包括醋、白糖還有油。 然后挑好湯汁。 接著將皮蛋和豆腐擺好,然后灑上湯汁。 這樣皮蛋豆腐就做好了。 江耐耐是溫柔的人,但此時看著蘇冰嵐做的皮蛋豆腐,都驚呆了。 她從未見過這樣的菜。 皮蛋豆腐? 她記得,之前吃過一次豆腐。 就是去年姑姑托人送來的東西。 那時候他們只是煮著吃,都覺得很好吃。 還想著是姑姑買的。 沒想到可以這樣做。 還有那個是皮蛋吧? 之前姑姑也托人帶來過,他們吃過。 但都舍不得吃。 原來可以這樣做飯。 擺盤還那么好看。 沈知善都驚嘆道:“妹妹,這道菜真好看。” 沈莫痕道:“哎呀,你不知道妹妹做的菜非常好吃,你吃了后就知道什么味道。” 沈莫痕現在都回味無窮,不過他在姑姑家沒吃過皮蛋豆腐。 也不知道皮蛋豆腐什么味道。 聞著味道就很好。 他感覺他餓了。 白天趕路,中午都是吃了點帶的干糧。 雖然也好吃,但他現在開始期待吃晚飯了,尤其妹妹做的飯,讓人無比期待。 第(2/3)頁