第18章 挖野菜-《重生之年代紀事》
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野菜味道雖然不好,可也是道能下肚子的吃食,和窩頭參和在一起蒸了,也能省些糧食,吃不完曬干做成咸菜也能下飯,每年到這個季節(jié)愛吃不愛吃的,只要有空都會到山腳那塊挖野菜。
王大丫閑不住,剛休息了一會兒,就拿著工具和籃子要出門,閆思蕊也趕緊跟上:“娘,我也一起去。”
王大丫見閆思蕊最近不愛睡午覺,一個人待在家的確無聊,便答應到:“把草帽戴上,不然曬黑了?!?
見王大丫沒反對,閆思蕊立即拿出她藏在身后的帽子,興奮地戴上后說到:“走吧,娘?!?
閆思文早在吃過午飯后就去了自留地,家里沒人王大丫把門給帶上后帶著閆思蕊就去了后山。
這里的人對野菜可能沒啥感覺,可閆思蕊興奮呀。
野菜這玩意兒現(xiàn)在的人不愛吃,可后世的人愛吃的不得了,而且野菜也分很多種類,其中馬齒莧、蒲公英、芥菜在她們這兒長的非常多,前面兩種可能不太熟悉吃的比較少,可芥菜吃的就多了。
芥菜餃子、芥菜餛飩、芥菜炒雞蛋、芥菜煎餅、芥菜湯、芥菜炒飯,能做的種類數(shù)不勝數(shù),其中芥菜的餛飩和餃子是她的最愛,也不知道一會兒挖回來她娘會怎么做這道菜。
越是期待,一會兒就越會失望,這些野菜當然還是這些野菜,但野菜的口感本就一般,后世的人吃也就圖個新鮮,誰每天別的不吃吃野菜啊,偶爾換個口味自然覺得野菜好吃,而且這做法也不一樣,做一個菜要加多少調料和肉,味道自然很好,
可現(xiàn)在這個年代吃的野菜,呵呵……。
此時的她跟著王大丫已經(jīng)走到了山腳下,見到了幾個熟悉的老太們,王大丫也圍了上去。
閆思蕊也不閑著,和大家打了招呼后自顧自的也挖起了野菜。
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