第135章 賣參-《農家仙田》
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李青云停好車的時候,發現趙延壽和一名氣質不俗的中年男子正在不遠處等他。水印廣告測試 水印廣告測試好嘛,急到這程度了,價錢肯定開不低。
“李青云,總算把你盼來了,這是我師兄宋致遠,省保健局的專家?!币豢吹嚼钋嘣葡萝?,趙延壽就急著跑過來,為他介紹。
李青云心說,幸好早有準備,把手里的一個方便袋隨意的一揚,說道:“知道你們的目標,我也吊你們胃口,自己拿去看?!?
“什么?你就把百年野山參放在方便袋里?”趙延壽極為驚詫,剛接過袋子,就被旁邊的師兄搶了過去。
“讓我看看……李先生,你這真是百年人參嗎?怎么長得……咦?須子好長,挖得好完整?!彼沃逻h說著,把人參放到鼻子處聞了聞,臉上露出一絲陶醉的表情。
“好純正的香味啊。沒破一點皮,就能流露出這樣的香味,野參錯不了。斷定年份,需要從蘆、紋、皮、體、須,這五個方面判斷,這也是常說的‘五形’?!?
“蘆即根莖,也稱地下莖,即主根頂端細長部分,俗稱“蘆頭”。每年秋季地上部脫落,在根莖上留下一個莖痕,俗稱“蘆碗”,其數量隨參齡增加而增加,也是鑒別參齡長短的主要標志,由于生長環境和自然災害等影響,分為好多種情況,并非人們常說的一個蘆碗一年的說法,但一般說來,蘆長、蘆碗多而緊密,總是不錯的。 ”
說到這里,宋致遠眉頭微皺,指著這根人參的蘆頭說道:“你的這根野參蘆頭不多,大約只有幾十個。和百年參有細微的差距。當然,不能單以蘆頭來判斷,還要綜合其它四點?!?
李青云有點緊張,他是知道這棵人參真正年份的人。聽宋致遠如此在行。三言兩語。就把這棵人參說得頭頭是道,似乎每一根須子都是一種特征。生怕他鑒定到最后。說這是一顆十年份的普通種植參。
幸好,宋致遠對人參再熟悉,也只能根據現有的知識判斷。
他指著人參上的肩紋笑道:“你們看這人參主體的上半部分,這些橫紋非常緊密。也非常深,一條條緊密連貫,錯落有致,這說明這根人參的年份極長,甚至超過我以前所見的百年參。所以說,鑒定野生人參,不能從某一特征。武斷的下結論。”
“而且這根人參的表皮呈金黃色,似錦鍛一樣,這就是常說的錦皮特征,皮肉堅實。皮質細膩,百里挑一的好皮相。”
論“體”的時候,宋致遠說這根參是“疙瘩體”,品相不太好。
但“須”的特征又極好,說這支野山參,根上生長的須根細長,柔韌性強,有彈性、其上綴有小米粒狀的小疙瘩稱為“珍珠點”。
一番評點之后,宋致遠總結道:“野山參的質量以生長年久、蘆長、碗密、帶圓蘆、體豐滿、紋深而密、螺旋狀、棗核艼、帶珍珠疙瘩、須根堅韌不易斷,五形俱佳者為極品野山參,但并非所有的野山參五形都明顯,由于各種自然環境的影響,一支看上去只擁有五形當中的幾個形的,也可能是一支好的野山參?!?
李青云這根花盆里種出來的人參,被他評為“三形上佳,質感一流?!?,年份在百年左右,香味醇厚,可列為一極野山參的行列,算不上極品。
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