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    這是一家裝修就看起來很是日式的門店。

    精致的木質拉門、門口懸掛著的風鈴、紅色與黑色的造型略顯丑萌的達摩掛件……

    “您好，歡迎光臨。”

    進門后，一件鮮艷紅色和服裝扮的服務員對著兩人鞠躬問候道。

    “女士，請問是有預約嗎？”

    “有的。”，走在前方的墨楠北點了點頭回應道。

    “您貴姓？”，盤著頭發上面插著一直很長且很漂亮的檀棕色釵子的女服務員繼續對著墨楠北問道。

    “墨。”

    “哦！是預約的中午十二點的生日包間是吧！但是…預約的時候您填寫的是一個人？”

    翻閱著電腦上的預約記錄，服務員的聲音不禁疑惑了起來。

    畢竟因為店鋪的要求以及特殊性，部分肉類是需要提前預定后廚才會有預留。

    這突然多出來了一個人，而且是包房消費，屬實是有些不符合規矩。

    而聽著這位前臺所說的，墨楠北則是迷惑了起來，

    “嗯？？？不是啊……是兩個人？”

    服務員一愣，緊接著對著墨楠北問道，

    “啊這…您的手機尾號是？”

    “5210”

    “手機尾號是5210……稍等我再查看一下……”，緊接著不過是五秒鐘不到的時間，服務員臉上露出了恍然的神色，

    “非常抱歉，這邊正好有個客人跟您同姓，預約的也是今天中午十二點的包間、她正好現在也沒來，我這一時間……”

    “沒事沒事。”，見服務員神色倉惶的解釋起來，墨楠北則是擺了擺手。

    這種小失誤，duck不必。

    畢竟跟她這種非常見姓氏同姓、還正好預約了同一家餐廳、同一時間的包間來吃飯，屬實是罕見。

    一兩個人通常是坐散臺，這種餐廳的包間服務費人多起來才劃算一些，她預約包間的主要目的其實也只是圖個清凈，外加增添億點點和李子千單獨相處的機會。

    再說了，今天是李老板請客呢！

    她又不需要考慮預算問題。

    攤手手。

    而另一邊服務員又深感歉意的對兩人繼續說道，

    “真的是非常抱歉，我現在就帶兩位去包間。”

    而后從前臺走出來，一只手挽住袖子、身子微微向一側傾、擺出了個‘請’的動作后，她轉頭對著李子千與墨楠北兩人說道，

    “這邊請。”

    走過鋪著石板、布景小橋流水的竹林，兩人來到了包間門口。

    走進包間。

    入眼的，是雅致的單間。

    偏向日式風格的榻榻米設計、下陷式的設計，脫鞋后還可以把腿放在下面亂晃的設計讓墨楠北很是愉悅的勾起了嘴角。

    屏風、插花、字畫，一樣不少。

    這種濃厚的日式‘小家碧玉’的清新風，少了普通國風的厚重、典雅，多了一點隨意、清淡。

    不得不說，種花家非物質文化遺產這塊是被腳盆雞那邊拿捏的死死的。

    茶水，是店員現磨的抹茶。

    苦是真的苦，但作為茶水去品鑒的話，也算是可圈可點。

    有一點青澀，有一點回甜。

    李子千與墨楠北喝了一口后，兩人臉上均浮現出了微妙的表情。

    請恕他們是個俗人，理解不了這種苦澀，墨楠北毫不猶豫的問服務員要了杯牛奶后，把這茶水混合了進去。

    喝著自己調制過的，帶有抹茶味的牛奶，墨楠北臉上的表情好看了許多。

    不過喝著抹茶，又想到了自己先前關于非遺的調笑聯想，她忽然間想起來了之前看到過一篇關于抹茶的文章。

    理論上來說，抹茶是一種工藝特殊的綠茶。

    以前，它的名字叫末茶。

    隋唐時期，種花家就開始流行蒸青綠茶，制作方法與今日如出一轍；這種茶葉干燥后需壓制成型，飲用前研碎成粉末。

    宋代，末茶文化達到空前鼎盛。

    宋徽宗趙佶的《大觀茶論》，詳細記載了末茶的制造方法：

    將新鮮茶葉當天蒸煮，再研磨成半固態的茶膏，進而壓制成固定形狀，烘焙脫水后儲存，便是“片茶”。

    將片茶以復雜工藝制作成的“團茶”，還能加入各種香料、涂上金銀重彩，名曰“龍鳳團”，據說價值連城。

    無論是片茶還是團茶，飲用前都需要以茶磨，快速碾成末茶，用滾水沖開并攪拌成糊狀。

    銀為上，不害茶色，不欲久，恐害色。

    這個過程叫“點茶”。

    《大觀茶論》強調，點茶者需手持竹制茶筅，以一定規律、力道和技巧轉動手腕，快速并有韻律地攪拌茶湯，直到茶碗內泛起“湯花”——白色的茶沫。

    茶沫的顏色、形狀和厚度，在宋代被上升至審美層面，成為茶道中的文人意趣。

    末茶、點茶過程與欣賞湯花，三者構成了古代中式茶道的精髓。

    由茶本身，衍生到飲用過程，并上升至審美情趣。宋代，茶道極盛，還要比拼茶色和制作技巧，便是“斗茶”。

    有記載稱，每逢清明前后，新茶初市，斗茶者絡繹不絕。人們三五成群，一斗湯色，二斗水痕，名流雅士與街坊走卒比肩繼踵，熱鬧非凡。

    明代以來，在生產力升級和飲茶方式變革下，逐漸演變成現代綠茶。

    抹茶因技藝復雜、效率不高，于是被逐漸淘汰、遺忘。

    但它東渡海外，以日式綠茶在海外獨自生存著。

    末茶在東渡日本后被寫作“抹茶”。

    十三世紀，日本僧人南浦紹明來到杭州徑山寺學習宋代徑山茶宴，回國后在上流社會引發風潮。

    十六世紀，日本茶家千利休承襲古人，總結并發展了新的末茶飲用風格，日本茶道正式誕生。

    被綠茶取代的末茶，而后敗走東瀛后默默改個名字，搖身一變成了日本國粹。

    直到現在，因為宣傳以及文化宣傳的關系，趨之者若鶩。

    和風、匠心、傳統。

    看到抹茶就有一種，滿滿的侘寂、幽玄、物哀、凄美。

    用文章的話來說，這就是‘歷史與商業攜手，在末茶身上開起了玩笑’。

    文章主要以科普的性質講解了上述內容，不過最主要的還是宣傳種花家某幾片綠茶種植基地。

    不過，讓墨楠北記住這篇文章除去交研究作業論文取材以外，還因為下面一條天秀的評論。

    種花家有一種非遺叫腳盆雞。

    所以，自家的淘汰品成為了別人家的國粹。

    為什么莫名有一種，‘我的寶到你那里竟然都什么都不是了！’的委屈感。

    哄堂大笑了家人們。

    墨楠北腦中調笑的同時，在等待服務員上菜的時候，也把這個很微妙的‘笑話’帶上了她個人講故事的風格，講給了李子千聽。

    論綠茶取代末茶，末茶隱姓埋名遠渡東洋蟄伏幾個世紀并最終回歸復仇帶著新的身份驚艷了所有人的故事。

    李子千：……

    對于李子千而言，聽完了整個過程后他表示：

    墨楠北能記得住這種東西，算她牛逼。

    但是這個吊人奇怪的形容方式，讓他有一種在聽什么三流搞笑小說的錯覺。

    “話說你平時會喝茶嗎？”，墨楠北忽然對著李子千問道。

    “不會。”

    “哦，我偶爾的話會喝，就覺得水沒有味道的時候。”

    李子千：？

    “你要不要聽聽自己在說什么？”

    “我聽得很清楚啊！礦泉水就是會比白開水甜啊！家里面沒有礦泉水的時候，我就燒水泡茶喝了啊！”

    “哦。”

    “否。”

    “……”

    “話說，今天好像會下雨。”，翻著手機的墨楠北對著李子千說道。

    “嗯？那挺糟糕的。”

    “嗯？為什么？沒帶傘？”

    “不止，就是單純的不喜歡下雨天。”

    “這樣，我覺得下雨天還好吧。就很喜歡趴在落地窗旁邊看。”，墨楠北思索了一下，對著李子千說道。

    “嗯，在家的話當然還好，但是出門就很糟糕了。”，李子千回應道。

    “啊……那我是看心情，有的時候會覺得很煩，有的時候會很開心。就那種閑的沒事自己出去找雨淋的那種。”

    李子千：(￢＿￢)

    “喂！你那是什么眼神啊！”，墨楠北拍桌炸毛道。

    (ノ｀Д)ノ！！！

    “看傻逼的眼神。”，對此李子千的回應倒是非常的誠實。

    “嘖。給爺爬！”，墨楠北沒好氣的對著李子千翻了個白眼，就繼續把話題扯回先前的地方去了，

    “就覺得下雨天在家里面待著，趴在窗戶上看著外面，還挺不錯的。”

    “那確實。”

    少許，想象了一點畫面，李子千對著墨楠北應和道。

    “啊，要是再抱一只大大的、毛茸茸的貓就更好了。”

    緊接著，墨楠北補充道。

    “嗯，確實。”

    就比如說，他抱墨楠北抱貓。

    腦補了一下，確實還挺不錯的。

    “啊…想養一只貓。”，說著墨楠北不禁很是怨念的敲起了餐桌。

    “那就養唄？”

    “不讓養啊！！！”

    “嗯？”

    是…家里不讓？他沒說不讓墨楠北養貓啊？

    “租的時候，房主說不讓養寵物。”，墨楠北極其怨念的說道，“家里面有貓，但是不能帶過來，也沒空經常回家看。”

    “……”

    “然后我跟你說，我養的貓，就有毒！！！明明小的時候都是賊粘著我的！！！但是它們長大之后就變心了！！！”

    李子千：……

    墨楠北所說的痛，他理解了但沒有完全理解。

    畢竟，他的狗緣不錯，貓緣卻幾乎為零。

    不對，這幾乎為零的形容方式，似乎也是保守了些。

    完全為零都不為過才是。

    只不過，他是不會把這種感慨說出口的。

    因為他可以肯定，只要他敢說出來，墨楠北就敢一本正經的點點頭、然后對著他說‘這很正常，畢竟同類相吸’。

    李子千在心中瘋狂吐槽的時候，墨楠北依舊在很是怨念的嗶嗶著。

    “明明小的時候找我要抱抱、要親親、要吃的，晚上還要粘著我、跟我一起睡，結果！！！！長大了之后，翅膀硬了！獨立了！覺得自己有本事了！壓根就不鳥我了！！！！”

    說著，似乎是為了表述自己有多么的生氣，墨楠北的兩只手在半空中瘋狂的比劃著。

    有一說一，在這個時候李子千就想按住墨楠北的手，看看這樣她還能不能說得出話來。

    畢竟有句話不是說，‘說話時本體是手’。

    “所以我喜歡養狗。”，對此李子千如是表示著。

    “狗不行，小狗最討厭了。”

    就算已經表示過了，只要提到狗這個話題，墨楠北就要再說一遍這件事。

    因為，這很重要。

    “確實，我喜歡大型犬。”

    “嗯，大型犬好一點。”

    “確實，也乖一點。”

    “嗯嗯嗯。”

    某種意義上，這兩個人的話題既在同一個頻道上、又不在同一個頻道上。

    很快，店員在敲了敲門后，就端著一個冒著冷氣的大餐盤走了上來。

    這家餐廳的規矩就是，在上菜之前，該餐用什么牛、用的哪個部位，都要一一的告訴客人并講解一番。

    李子千與墨楠北也就當做在上生物課一樣，饒有興趣的聽了。

    畢竟，最起碼知道自己吃了點啥，也不是不行對吧？

    就當非常識知識了解了。

    這心態就跟看傻逼一樣。

    異常生物鑒賞不是？

    墨楠北點的這份雙人套餐是廚師長每日推薦的套餐。

    用的是兵庫縣產的神戶牛。

    在向兩人展示了這只牛的各種證明書后，服務員小姐姐用著近乎于rap的語速開始了對于牛肉的講解。

    兩分鐘后，房間又一次的安靜了下來。

    李子千與墨楠北都靜靜地盯著剛擺上炭火的烤盤，等待著后廚把牛肉切好歸來。

    許是人類對火燒與碳烤的熱愛，已經深深地刻在了dna里面，哪怕出門的時候并不是很餓，但是在看到有著漂亮雪花紋理的牛肉時，這肚子就不爭氣的開始了。

    畢竟誰能抵擋得住這最原始的誘惑呢？

    很快，在墨楠北已經要忍不住多喝幾口茶水，用水飽來欺騙一下自己的胃口的時候，服務員端著第一道‘菜’來了。

    小菜部分不算，第一份是牛舌拼盤。

    厚切與薄切的兩種牛舌，以及另外加點的本店特色‘捆綁小牛舌’。

    墨楠北絕對不會承認她就是覺得的這個名字少許有點獵奇，才選擇這份廚師長推薦的套餐的。

    因為技術與火候掌控的原因，本店的烤肉基本上均為服務員小姐姐代勞。

    首先烤的是厚切牛舌。

    粉紅色的牛舌在烤盤上輕輕的翻轉，空氣中瞬間就彌漫起了誘人的焦香。

    炙烤完一面后，肉開始泛起了晶瑩的光澤，油脂與火焰相互碰撞，進而發出了美妙的聲音。

    咕嘟。

    口水來了。

    還沒有吃到嘴里，就已經能夠想象得到它的味道了。

    人都是有通感的。

    正所謂，當眼睛看到的時候，嘴巴里已經出現味道了，肚子也已經在叫了。

    牛舌被烤的兩面微焦，用筷子夾住的瞬間還能夠感受得到它的柔軟。

    焦香微軟的牛舌在放入口中的瞬間便融化，配上簡單的鹽巴就可以獲得濃烈的滿足感。

    同樣烤到有著少許焦化的、用椒鹽腌制入味的薄切牛舌，配上清脆的蔥絲、一口咽下去。

    如果此時有一碗米飯，吃兩口都不過分。

    單是想象一下都會是一副，媽見打、但卻幸福感爆棚的碳水爆炸體驗。

    而后烤制的就是墨楠北賊感興趣的那一道料理了。

    說實話，在聽到名字的瞬間，李子千就朝著墨楠北投以了奇怪的目光。

    這個人，該不會就是因為這道料理才來這家吃飯的吧？

    不會吧不會吧？

    應該不會這么離譜吧？

    巧了不是。

    墨楠北還真的就是這么離譜。

    捆綁小牛舌，菜如其名，就是牛舌與小蔥的捆綁play。

    造型可愛、仿佛秀色可餐。

    概括起來就是牛舌包裹起來的小四方包中的內陷是蔥，最后再用一條小蔥將牛舌捆綁起來。

    店員熟練的翻烤著這四個正方形的小方包。

    等到表面微焦、肉汁滲透內陷的時候，把它們分別放到了兩人的餐盤中。

    小方包的大小剛好，于李子千而言可以一口吃掉，但對墨楠北來說卻稍微有些考驗，她得分兩口。

    咀嚼在口中，李子千本能的皺起了眉頭。

    不是因為不好吃，而是因為這完全沒有體驗過的新奇口感。

    在仔細的回憶了一番后，李子千恍然，這東西吃起來有點像餃子！

    雖然說是餃子，但又不完全是餃子。

    只是說這口感的層次與造型很像，味道卻很是好吃。

    而另一邊，墨楠北臉上也露出了愜意、舒暢的表情。

    果然，肉食動物什么的，在某些時候讓其感到快樂與幸福感的緣由往往很單純。

    后續是一道可以直接被略過的沙拉。

    蔬菜很可口，是蔬菜該有的味道，醬汁不算濃稠但有著少許酸甜味，沖淡了先前嘴里面牛肉與油脂殘留的厚重感。

    清新、爽口、瞬間刷新。

    一時間讓李子千覺得他還可以再吃億口。

    下一道是板腱肉。

    烤的時候看上去油脂很多，但實際上吃起來卻完全不膩。

    配上炒香的蒜末、越是咀嚼越是回味無窮。

    墨楠北是不吃芥末的，所以她只搭配了炒香的蒜末，而吃芥末的李子千擠上了一小坨芥末品嘗了一番，微辣、帶著少許嗆意的口感和肉的厚重、富有勁道的口感完美的融合在了一起。

    他算是發現了，這家店是很怕他們吃膩啊！

    心機、都是心機、太心機了！

    但。

    這樣的心機請多來一點。

    他這人很單純，就喜歡吃肉。

    而顯然坐在他對面的墨楠北也是這么想的。

    一時間，兩人都沒有了溝通，均是直勾勾的盯著跪坐在一旁的服務員小姐，等待著她烤著下一道料理。

    別人來這種店興許吃的是情調、喝的是清酒、談的是生意。

    而對于李子千與墨楠北來說，他們來這里的主要目的，除了吃就還是吃。

    至于說什么正事…？

    李子千表示，那還是等著吃完飯之后再說吧。

    下一道菜，很快的就又被端上來了。

    菜名是：特選部位調味。

    其實就是一堆完全記不住名字的位置的牛肉。

    比如說夏多布里昂、菲力心；再比如，肩胛里肌中比較靠近肋骨的位置的肉；肋眼，肋骨上方的肉、位于肩胛跟沙朗中間。

    聽著服務員一一講解肉的部分并進行著少許描述的時候，墨楠北忽然低下了頭，看向自己肋骨的眼神都不對勁了起來。

    不過有一說一，這冷門、稀少部位的肉吃起來味道是真的很不錯。

    口感嫩滑、肉汁豐富，蘸上清爽的蘸料，在口中一咬，肉汁四溢，牛肉的鮮香直充頭頂。

    李子千覺得少許有點膩，但墨楠北卻吃的很開心。

    果然，肉食動物與肉食動物之間，也是有著細微的差距的。

    墨楠北對于牛肉的包容性顯然是很強的。

    剩下的一道菜是炸腰脊肉三明治。

    很可愛，兩口一個，看上去就讓人很有食欲。

    咬傷一就有口被驚艷到。

    烤吐司的脆、炸牛肉的嫩，醬汁的清甜，與剛才烤肉的味道截然不同。

    最后，用來收尾的牛肉飯被墨楠北拒絕掉換成了鰻魚飯。

    畢竟牛肉飯陪著蛋黃吃魚墨楠北來說，已經吃的夠多了。

    她想吃點別的。

    聽著墨楠北在上菜時才對著他進行著姍姍來遲的解說的李子千一時間有一種抹汗的沖動。

    她特么還有吃膩的時候？

    不過顯然，如果墨楠北知道他的想法的話一定會吐槽，就憑你這個每天吃烏冬面的人也有資格過來特么的指指點點關于吃膩與否的這件事？？？

    很快，鰻魚飯就被端了上來。

    木桶中盛著相較于這小巧木桶而言極其滿量的鰻魚。

    金燦、油亮的鰻魚、配上顆粒飽滿的米飯，一口放入嘴中咀嚼。

    鰻魚本身的口感很富有彈性，碳烤過后香氣四溢，在濃厚的醬油調色、調味之后，一口鰻魚可以咽下一大口白米飯，而偶爾吃到的海苔碎夾雜著特有的清香，讓整體的味道更有層次感。

    拿木勺單獨從木桶中挖出來的一小碗鰻魚飯幾口就下肚了。

    再喝一口清爽無比的鰻魚肝湯，瞬間幸福感爆棚。

    ——這東西絕對要寫到書里面，讓書友也饞一饞。

    瞬間，這樣的想法在李子千與墨楠北兩個人的腦中閃過。
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