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    第十四章

    貪婪無(wú)制

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    云初用事實(shí)向江河證明了那些所謂的野草真的可以吃。

    “蒸菜？”

    “對(duì)，這種做法在南方挺流行的！但不是你們這個(gè)時(shí)期的南方！”

    云初將剛出鍋，冒著大熱氣的蒸菜倒進(jìn)了一個(gè)面盆里面。嘴邊喃喃的說(shuō)道：“當(dāng)時(shí)我有想過(guò)，如果我完成不了任務(wù)，便在這個(gè)時(shí)代當(dāng)一個(gè)大廚應(yīng)該也是可以生存下去的。雖然手藝未必比得上那些星級(jí)大廚，但多少還是有些花樣的。”

    江河半懂不懂的點(diǎn)點(diǎn)頭，看著云初將搗碎的蒜泥倒進(jìn)了那些蒸熟的野菜當(dāng)中，經(jīng)過(guò)了一番攪拌，參雜了一些土制的調(diào)料之后。推到了江河跟前，江河猶豫許久后，方才動(dòng)筷子嘗了一口。這一口之后，便瞬間釋放了所有的饑餓感，頃刻間，一盤(pán)子蒸菜都給攪拌到了肚子里面。

    就在這個(gè)時(shí)候，云初似乎想到了一些更加有趣的做法。

    他開(kāi)始尋找辣味材料。

    只是此刻的辣椒還并沒(méi)有傳入東土。

    那辣椒，起源于中南美洲地區(qū)，一千四百九十三年時(shí)，辣椒方才傳入西班牙，并迅速在歐洲傳播開(kāi)來(lái)，在十六世紀(jì)明朝時(shí)期，與玉米、木薯、甘薯、花生、南瓜、西葫蘆等一起傳入天朝。那么在這之前，東土古代的辣味主要只得是辛辣，辛辣是天朝許多地區(qū)飲食文化的重要特征。在天朝古代，辛辣的調(diào)料十分多，重要的花椒、姜、茱萸、桂、胡椒、芥辣等，在明代末年辣椒傳入天朝前，花椒、姜、茱萸使用最多，是明朝之前的民間三大辛辣調(diào)料。

    即便是饑荒到這種程度，這些材料依舊還是能找到的。

    待到找到了之后——

    云初自行做了一鍋，沒(méi)有辣椒當(dāng)作底料的蔬菜火鍋。

    看著鍋里面各種調(diào)料混合在一起，將各種“野草”的土腥味瞬間沖淡了。那辛辣的味道蔓延在了每一個(gè)菜葉里面。在享用了蒸菜之后，江河再度陷入了對(duì)這基礎(chǔ)火鍋的贊不絕口當(dāng)中。

    當(dāng)云母回來(lái)之后，云初果斷將這些功勞推到了江河的身上。

    江河保持沉默，因?yàn)樗宄瞥踹@樣做的原因。

    云母驚奇的看著江河，她是完全無(wú)法想象江河怎么會(huì)做這些的。
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