第四十七章 一碗餛飩-《種田奇俠傳》
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可惜,這玩意人老板聽都沒聽說過,吳煩也只能作罷了。
吳煩這一次買的東西,都是精挑細選過的,雖然他對這方面不是很懂,但這時候的店里一分錢還是能買到一分貨的,不怎么需要擔心老板會以次充好。
面粉又白又細膩,一看就是精磨過的,糖塊晶瑩沒有雜質。
這些東西,也就茶葉一般了點,不過沸水沖泡下,茶香四溢,三四遍之后都有回甘,無論是平常喝喝,還是用來煮個茶雞蛋,都綽綽有余了。
但吳煩拎著大包小包回來的時候,紀媽媽立刻埋怨道:
“你這孩子,怎么這么大手大腳的,家里還有好多菜呢,干嘛買這些?”
吳煩笑笑道:“掙錢不就是花的嘛,我昨天幫長江大叔把鐵料全打了,工錢有好多呢。
再說了,這些東西一兩天也吃不完,您和紀老爹操勞一輩子了,也該好好補補了。”
紀家因為吳煩在,一向也舍得在吃上花錢,而且吳煩掙的錢也只是買了些吃喝,沒用在嫖賭上,紀媽媽也就不多說了。
紀老爹昨天就出門了,應該是去練習炎陽草的買家去了,今天應該也要從縣城回來了,正好借著這個好消息大吃一頓。
下午吳煩就開始忙了,忙著包餛飩,紀村每到過年的時候才包一頓餃子,算得上是大餐了。
吳煩不喜歡吃餃子,正好也讓大家嘗嘗鮮,就想起來弄餛飩了。
餃子和餛飩一樣,都是皮包餡,不同之處在于,餃子皮厚而大,包的餡料足夠多,一口下去全是料,滿足的很。
而餛飩將就皮薄餡大,晶瑩剔透,往鍋里一煮,餡里的菜青色和肉紅色就清晰可見,色味俱佳。
另外,餃子一般是蘸料干吃,而餛飩則有湯水,往往一碗餛飩的好壞,就在這碗湯里。
所以吳煩用了一下午的時間去準備,除了因為要自己弄混沌皮要花時間外,主要還是為了熬制高湯。
餛飩湯要將就鮮美,雞湯和大骨頭湯都不錯,但吳煩可不敢禍害紀媽媽的那些老母雞們,還指著它們下蛋呢。
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