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    如果來他家里，太亂。

    “村里的茶葉合作社，能不能騰出個房子來？要是做茶了，需要一個房子發酵。”

    他要做的清茶，改良方案主要是進行半發酵，去除剩余苦澀味，以此改良口感。而又不破壞茶葉的減肥效果。

    “這肯定有，我回去就讓他們騰個地方出來。要是沒有合適屋子，蓋個大棚可以嗎？”

    “最好是房子，大棚溫度不好控制。”溫度變化太大，發酵就不好控制。

    “還有呢？”

    “還有就是我們家家戶戶都會炒茶。不過手藝也肯定有高低之分。楊叔你對鄉親們熟悉，召集幾個炒茶功夫特別好的。我教他們怎么制茶。”

    “對對，就該這么辦。炒茶是關鍵……不過，有些人，家里沒種茶。種茶的，炒茶手藝雖然不算出眾，但……不能讓種茶的人家，都出一個人學？”

    封燊想了一下，說：“學，當然可以學。只不過茶葉想要賣得好，重中之重，是品質。而品質的關鍵之一，是標準統一。

    “如果太多人炒茶，手藝高低不一，做出來的茶，品質就不能統一。”

    他明白楊村長是擔心，種茶的人家會因為工作分配而鬧矛盾。

    那確實是一個顧慮。不過，那也不是很難解決。

    “現在只是暫時的。畢竟我們村里種茶就那么多……等以后生意做起來了，可以收購其他村的茶葉回來。

    “那些現在手藝還不算不是非常好的鄉親，也有時間先鍛煉一下自己的手藝。到時候正好手藝大成……”

    “另外，為了保證茶葉的品質統一，需要有一個統管制茶工作的人，所有茶葉都要在一起制作……至于收益如何分配，其實都是可以有商有量的。”

    標準化，是保質的關鍵手段之一。封燊說那么多，其實就是想讓鄉親們能標準化生產。

    楊村長聽著深覺有理，點頭說：“我回去就跟他們說清楚。”

    封燊笑著說：“另外，采茶也要注意。該怎么做，到時候我也會教給鄉親們。”

    “好。你看你什么時候有空。我先回去安排好……總不能浪費你時間。”

    “我現在也閑下來了，也沒有說什么浪費不浪費的……不過，我看著鄉親們大概也是準備要采茶了，這事確實得盡快。不然這一茬春茶就沒辦法做了。”

    “你看，明天怎么樣？”

    “行啊。就明天上午。后天一早就可以開始炒茶。后天晚上正好可以炒茶。有兩天時間，學炒茶的鄉親應該也能學會了。”

    “那個……他們文化素質都不是特別高。而且炒茶好的那些人，年紀也有那么上下了。一兩天能學得會嗎？”

    就算學會了，一下子也學不精啊。

    “封燊，你看這第一季制茶，你能不能幫忙看著點？”

    “我有空了，可以去幫幫忙。”

    “那我就放心了！”

    楊村長呵呵笑著說：“那我就不多坐了。得趕緊回去將這好消息跟鄉親們說。另外，還要跟他們捋清楚接下來該怎么做。”

    “不用這么急吧，吃了飯再走。”

    “不了，不了。我也不是急。只是這事得緊著些……我先走了哈。”

    這個事回去跟大伙說了，大概還有得扯呢。不過這些，不用拿來煩封燊。

    …………

    最近一年多來，周末兩天里，溪口村會特別的熱鬧。

    村里都是游客。

    以溪口村口為中點，沿著公路兩邊的內側數百米，擺著不少攤子，都是附近村子來的小吃攤販。
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