第(1/3)頁

    楚老頭聽他就要將酒拉回去，不由說：“你急什么啊。酒窖弄好了？”

    “已經弄好了，就是還沒完全干燥。”

    而酒窖雖然已經完工。但還很潮濕。三合土畢竟是土，跟水泥混凝土不一樣。在外邊有地下水的情況下，三合土干得比較慢。

    封燊不知道能不能用。

    楚老頭提議說：“要不，酒先放我這里。等你那里的酒窖能用了。我再給你送過去。”

    這提議當然是好心，但封燊怎么可能同意：“還是盡快拉回來了。你那那地方也不大，你們大概也要忙了。”

    楚老頭笑著：“就你這點酒，能占多大地方？”

    按民間的說法是三糧一酒。不過那是之指農家自釀的米酒。

    酒廠技術更好，出酒率高出不少。

    封燊雖然只拿出五千多斤的胭脂米，但再加上其它原料，至少有兩萬五千斤原料。

    楚老頭給他一共釀出將近一萬一千斤的五十六度到六十一度的原酒。香型不同的酒，度數不一樣。

    這個出酒率，對楚老頭來說，還算是少了點。但酒好，比什么都重要。

    聽著楚老頭口口聲聲說著酒很好，他卻一直沒收到系統的結算通知。

    封燊最后只能寄望于系統必須要等酒拉回來，或者是直接等到結算日那天。

    酒已經釀好，甚至已經調兌了。剩下幾天，已經無法對酒產生什么影響。如果是等到結算日，那么任務失敗的可能性很大。

    封燊現在是就算死，也要死個明白。誰知道系統是不是就等著他將酒拉回來呢？

    如果現在不拉回來，任務卻失敗了，他永遠不知道到底是因為酒不夠好，還是因為酒沒回到家。

    楚老頭勸了幾句，看他堅持。只好說：“你這些酒的香型，酒窖太過潮濕肯定不行。要不，你在酒窖里放一些生石灰。不過要注意，過后生石灰要全部帶出去的。”

    他建議說：“最好是地上鋪一些一層厚塑料膜。方便收拾。”

    那只能是這樣了。

    封燊接受他的建議，但還是說：“楚爺爺……”

    成了蘭莛歘的男朋友，他也改口了：“我這就去弄生石灰。不過酒必須要在三天內給我送來……要不我去拉回來吧。”

    “得了，你以為酒是什么車都能運的？三天后我找車給你送過去。”

    三天后，作坊里的工人群停工，幫封燊將酒窖的石灰運出來。

    進去是一車就來就將近的兩車——全部水發了，可見地窖里有多潮濕。

    下午，老楚親自帶著四輛卡車來了。全部是車廂帶著空調，而且后面帶著升降臺的。

    在將卡車指揮著上了地坪，封燊問楚老頭：“有這么多嗎？”

    用的著四輛車？

    楚老頭乜了他一眼：“你以為酒是其它貨，車廂多高就壘多高？”

    泥封不要了。而且壓破了酒壇，哪怕只一壇，損失可能要比多租幾輛車的成本高。

    封燊：“那現在就入酒窖？”

    “我先去看看。如果還不行，就先找個陰涼的地方放著。”

    他說著，也不用封燊帶路。

    這是楚老頭第一次看到這個酒窖。

    酒窖口砌成拱形門洞狀。酒窖上面已經填土壓平實了，還種了草。

    他看了看門洞頂部上面土層的厚度足有兩米多厚，點頭說：“這酒窖外邊看做得還實在。”

    他知道酒窖門洞是向下的。

    果然進了門就是一道長十幾米，要向下三米左右的斜坡。他有點頭說：“有這么深，也足夠了。”

    酒窖最重要的作用就是保持恒溫恒濕，讓酒在一個穩定的環境中陳釀。保溫性是必須具備的硬性條件。
    第(1/3)頁