第(2/3)頁 魏士進手忙腳亂將手機架好：“你手腳能不能被這么快。剛才那一段多牛，白白浪費了機會。” 封燊沒管他。做燒烤，手腳要靈活，眼睛要好，鼻子也得靈敏。 不然就只能按照經驗來判斷是不是烤熟了。但經驗需要太多因素重合。 比如說炭火的溫度，風的影響等等……有一個因素對不上，烤肉就做不出想要的味道。 封燊靠的，是眼睛對肉色和香味的變化。他不會多次刷醬料，只刷油。 食材在燒烤之前，就用調味料腌制過。他只在最后再撒一點調味料提香就行。 任務要求太高，要求100%的客人要給他點贊，那可不是容易的事。只能是將每一片肉都烤到恰如好處。 當他往肉串撒下調味料，一股濃郁香味飄散。 這時正好有客人要進店，聞到這香味，不由走了過來：“你也是人間煙火的師傅？” 也不等封燊回答，這客人就說：“給我烤二十串羊肉，十五串牛肉和四個雞翅膀。再來五串韭菜。” 封燊一邊翻著肉串，一邊笑著說：“可以，不過請先到里面下單。” “先給我烤著。我這就下單去。” 封燊含笑說：“可以。”說著，他取了客人點的數量放烤架上。“客人下單時，請跟收銀臺說明，是在我這里下單。不然還是要排隊的。” “好，你先給我烤上了。”那客人吞了一口口水。“要不，正烤著的，先給我。” “不好意思，這些都是被人下了單的。” “行吧。”客人雖然被勾起了饞蟲，可也沒誰是那么不講規矩的。“麻煩師傅你快點哈。我朋友馬上就到了。” “客人你進去坐下稍等，很快就好。” 里面肯定還有客人在排隊。不過那些單子都是里面廚房做的。 所以他這里其實沒有單子等候。 封燊做完了三個網單，人間煙火門外已經開始排隊了。 他們看到人多，下單時大多選擇打包。畢竟，吃燒烤的人大多是喝酒吹牛的，通常不知道要吃到什么時候。 有可能只是吃幾串就走的，又可能吃到打烊的。 想要等空位，誰也不知道要等到什么時候。 聞著封燊攤子上的撲鼻香味，更不愿意等。他們得知他這里跟店里那些單子分開的，都紛紛搶著進去下單。不為別的，就為能盡快吃到解饞。 封燊在外邊忙著，店里卻出了點事。 “老板，老板。” 有客人喊老板，聲調充滿了不滿。 章立偉趕緊出來：“請問客人有什么需要？” 喊他的客人，是個兩百斤以上的壯個子，比他高出大半個頭。 壯漢指著隔壁哪桌，說：“他們來得晚，比我們早吃上，我就當他們是預約了或者是會員。可他們吃的那些，吃著味道比我們這的好。這就算不過去了吧？你這里吃個燒烤還分階級不成？” 章立偉心里一個咯噔，心想難道是哪個燒烤師傅做差了不成？ “這肯定是誤會，您先別惱火，先讓我問清楚了。” 旁邊那桌的一個客人笑著說：“我們這些是外邊那位師傅烤的，這幾位哥們的，是從里面出來的。” 章立偉一聽就明白了，忙笑著說：“那事情就清楚了。”又對發難的壯漢說。“您有所不知。在店外燒烤的那位，不是我們店的師傅，是我朋友…… “他在外面燒烤，是為了給我們另外一個朋友做一次直播。” “他手藝比你們師傅還好？” 章立偉很想說不相上下，不過現在客人心里已經有了比較，說什么都沒用：“客人如果以前也光顧過我們店，肯定知道這兩天，味道有了很大改變。” 旁邊另外一桌的客人聽了，笑著說：“這個倒沒錯。你們店的燒烤，比之前好吃得多。不過好像另外的分店還是那個味道。老板你這店里頭是請了新師傅？” “師傅還是之前的師傅，我那位朋友做了一種燒烤用的調味料。量很少，暫時只能在這家店用。不過，再有兩天，其他分店也能用上了。” 那壯漢點頭坐下了：“這么說，外邊那哥們是燒烤高手……難怪了。” 能做出一種專門用于燒烤的調味料，那至少是真正懂燒烤的。而且還是用那種調味料的祖師爺。烤出更好吃的烤串，那就很正常了。 “我朋友不僅燒烤做得很好，還是一個一流的廚師。做私房菜的，對做吃的，都有一手。” 壯漢趕緊說：“幫我們跟門外的師傅下單，要二十串羊肉，二十串牛肉要辣。” 不一會，章立偉回來有些抱歉說：“客人，我朋友那里已經排了三十多個單了。” “那么厲害？” “那你不能預約哈？明天我再來。” “那個，很遺憾。我朋友明天就要離開華亭了。” 章立偉確實很遺憾。 他沒想到封燊燒烤竟然做得那么好，如果不是封燊已經弄出一種明顯能賺大錢的調味料了，他都想邀請封燊合作了。 要是有封燊坐鎮，他們人間煙火至少能火幾十年…… 這時，魏士進匆匆走過來：“章哥，木頭說能不能給他多弄給兩個烤架。單子太多了，一個烤架忙不過來。” “三個烤架，他一個人能看得過來？” 魏士進笑著說：“他既然那么說，肯定是能的吧。” 現在封燊看著一個烤架，那如同行云流水的燒烤動作，已經幫他的直播室吸引了幾萬個觀眾，多出了一萬個關注粉絲。 而且，還有人在他這里下單。搞得他不得不多次說明，讓粉絲在人間煙火店里下單。 第(2/3)頁