第(1/3)頁(yè) 翌日一早出門,封燊發(fā)現(xiàn)地上濕漉漉的。昨晚應(yīng)該是下了雨,只是他睡得沉沒發(fā)覺。 看天色,今天天氣應(yīng)該會(huì)很不錯(cuò)。 昨晚想好了今早要做早餐,他跑步回來,就準(zhǔn)備去鎮(zhèn)上市場(chǎng)買些牛肉回來。 香菇就不用買了。 系統(tǒng)第五次簽到,獎(jiǎng)勵(lì)了二十斤新鮮板栗。而且第五次連續(xù)簽到有禮包,里面就有二十斤香菇。 比巴掌還少大一點(diǎn)的香菇,是他生平所見的最大、最肥厚的香菇,味道也最是香濃。 要做牛肉香菇包,只需要去市場(chǎng)買些牛肉回來就行。 經(jīng)常買菜的人都知道,早點(diǎn)去能買到菜會(huì)更新鮮,可以選擇的余地更大。 像牛肉那樣的東西,通常都是屠宰場(chǎng)殺好了,直接分割打包,放超市里賣了。 菜市場(chǎng)里,都是拉一整塊回來分割了賣的,反而很少見。 譬如,蘭溪鎮(zhèn)就只一個(gè)檔口有得買,而且每天的量不多。晚一點(diǎn)去,就真的是想買也買不著了。 封燊今天來得早,牛肉還多。就選了一塊牛頸肉。 牛頸肉肉質(zhì)纖維橫順不規(guī)則,韌性強(qiáng),纖維卻細(xì)。肥瘦兼有,肉質(zhì)干實(shí),適合做餡。 買了跟香菇一起做餡,能吸收部分脂肪。香菇味道也會(huì)更濃香。 他看牛里脊還有一塊,也買了,一斤多一點(diǎn)。這是牛身上最好的一塊牛肉,下午一道菜基本解決了。 買了牛肉還夠。 做餡,不僅要有香菇和牛肉。想要香味更濃烈,封燊還打算放一些蔥。不過市場(chǎng)賣的香蔥,他看著都覺得還不夠好。 又買了幾樣菜,在市場(chǎng)邊上,看到一家賣干果的店鋪,他想了一下,走進(jìn)去買了五斤杏仁。 隨后他開車離開市場(chǎng),來到溪口村沒有直接回家,而是拐入了一條巷子在山坡上一處院子外停了下來。 看院子門開著,他就喊人:“穆嬸……” 廚房出來一個(gè)中年女人:“我說誰這么早呢,原來是封燊你啊。” 穆嬸笑盈滿面:“找你楊叔呢?”她男人是村長(zhǎng),經(jīng)常有人來找。 “不是。家里蔥用完了,市場(chǎng)里賣的沒穆嬸你種得好。就特地來找你買一點(diǎn)?!? “行啊。你要多少?” “先買半斤吧?!蹦聥鸱N的本地的一種小蔥。香味更濃一些。 這種蔥矮小,只有二十公分高。比市場(chǎng)賣的那些一尺半長(zhǎng)要小得多。產(chǎn)量自然比不上。價(jià)格也要貴上一倍。 不過封燊就喜歡吃這種蔥。 第(1/3)頁(yè)