第(2/3)頁 “準備先做個清炒春筍,然后紅燒肉燉鵪鶉蛋,剁椒魚頭,以及你想吃的口味蝦,炒田螺!” 黃壘大致介紹了下,“還有什么想吃的嗎?” “夠了夠了!” 大林子連忙說道,“我想吃的都有了!” “那你要不要露一手?” 黃壘笑問道,“你看小秦來這兒,經常給我們做菜,你有什么拿手的,也展示展示?” “我……” 大林子想了想,頓時眼前一亮,“要不然我來一個津門名菜,鍋塌里脊吧!這菜我小時候,我爸就教過我!” “這菜知道,那你來試試?” “咱有里脊肉嗎?” “冰箱下面有凍得,你得解凍一下!” 黃壘朝著冰箱努了努嘴。 “那我先那一塊兒出來化著!” 大林子摸索到冰箱處,從下面的冷凍柜里找了半天,最后還是在張藝星的幫助下,找打了一條里脊肉。 然后看了圈兒廚房,不禁問道:“咱這兒沒有微波爐嗎?” “沒有!” 秦默說道,“師哥您就拿涼水先泡著,等一會兒差不多了,我叫您!” “哎,這個可以!” 大林子點點頭,把那條里脊肉找了個盆接涼水泡著,然后擦擦手,對秦默說道,“我先出去坐會兒,記得叫我!” “行吧!” 他這一走,黃壘就向秦默問道:“大林做的鍋塌里脊怎么樣?你吃過嗎?” “沒有!” 秦默苦笑道,“我只吃過郭老師做的!” “那大林的手藝,也沒人預知啊?” 黃壘又問,“岳岳他們吃過嗎?” “哎呦,我這我就不知道了!” 秦默搖搖頭,“讓他試試不就知道了嗎?” 院子里。 大林子回到何炯等人中間,坐下來卻摸出了手機,低頭開始搜索鍋塌里脊的做法。 這菜確實是老郭教過他,但中間的細節,他早已經忘的差不多了,只記得大概做法。 廚房。 秦默切完筍,又拿了魚頭中間劈開,切了好多剁椒、姜絲和蒜末備用。 接著又開始給泡好的蝦背后開刀。 第(2/3)頁