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第585章 秦默做早飯!-《從相聲開(kāi)始制霸?shī)蕵?lè)圈》


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    秦默說(shuō)道,“可能材料沒(méi)有人家正宗的那么多,只能說(shuō)簡(jiǎn)單化一些,咱有木耳,我看柜子里還有一些干貨,弄倆雞蛋,割一些五花肉,剩下就是面的事兒了!”

    “那些干貨還是上一季在滇省錄的時(shí)候,存下來(lái)的,黃老師和節(jié)目組都說(shuō)還能吃,就留著了!”

    何炯介紹道。

    “我就是看中這些了!”

    秦默說(shuō)道,“干貨這東西,只要脫水了密封好放著,保質(zhì)期能長(zhǎng)達(dá)好幾年!”

    “那你弄吧!需要我做什么?”

    “去雞舍里看看,能不能弄幾顆雞蛋吧!”

    “好!”

    何炯能幫上忙,立即出門去做。

    秦默則動(dòng)手開(kāi)始泡發(fā)木耳和那些干貨。

    這些干貨的種類還不少,有干香菇,干金針菇,干的黃花菜。

    一般家里坐打鹵面,這些干貨要泡一晚上。

    但是現(xiàn)泡,也有現(xiàn)泡的做法。

    秦默直接做了熱水,拿滾燙的開(kāi)水跑這些干貨。

    一小把就能泡出一小盆,足夠四個(gè)人吃了。

    泡發(fā)的過(guò)程中,秦默找來(lái)了蔥姜切丁,然后又從昨天獲得的那條五花肉上,切了幾片下來(lái)后,全部剁碎放在了一旁。

    這些料備好。

    秦默找了個(gè)盆開(kāi)始和面。

    這個(gè)時(shí)候,何炯走了進(jìn)來(lái),看到秦默準(zhǔn)備和面,立即問(wèn)道:“要不要我來(lái)幫你和?”

    “不用!”

    秦默說(shuō)道,“您看著那些干貨,徹底泡發(fā)了倒掉水,然后好好清洗一下就行!”

    “好!”

    何炯走向那盆干貨,發(fā)現(xiàn)才剛剛泡開(kāi)一點(diǎn)點(diǎn),甚至有些木耳還是跟原來(lái)差不多,不禁問(wèn)道:“這得多久才能泡好?”

    “十分鐘左右?”

    秦默也無(wú)法準(zhǔn)確預(yù)估,每樣干貨的泡發(fā)時(shí)間都不一樣。

    而且有些菌類拿熱水也不好泡,一來(lái)短時(shí)間泡不開(kāi),二來(lái)熱水會(huì)流失菌類的營(yíng)養(yǎng)層。

    秦默這也是沒(méi)辦法,為了豐富食材和填飽肚子,就不考慮營(yíng)養(yǎng)不營(yíng)養(yǎng)的事兒了。

    “好,那我盯著!”

    何炯當(dāng)即叉著腰站在那兒,盯著盆里的干貨,有點(diǎn)兒監(jiān)視的意味。


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