第一百五十四章征服-《變身之女俠時代》
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為什么石青珊會知道這點?完全是因為她在臨江的時候,準備吃砂糖西紅柿,發現家里的白糖是一塌糊涂,就是如此聽說價格還不便宜。
陵家已經是小豪門了,這樣的家庭買的調味料絕對不會差,如此都買不到純凈的白砂糖,石青珊就知道此間大有可為。
石青珊支走了廚房的人,和霜遲兩個人買完材料回來埋頭進廚房搗鼓起來。
至于制作白糖的方法,石青珊是在初高中化學課上學的,結晶實驗的時候,他們就是學的提煉白糖。當然了也有學校是粗鹽提煉細鹽的,其實道理差不多。
當然要加活性炭那是老師教的,實驗過程中并沒有用上,不過石青珊還是牢牢地記住了,雖然他是學文科的,但選修課的實驗總是記憶猶新。廚房和實驗室的環境不一樣,也沒有濾紙和活性炭,不過石青珊還是自信滿滿地開始了制作。
用布代替濾紙,用木炭代替活性炭。
首先要制作飽和液,就是加熱增加粗糖的溶解量,然后先加入木炭吸收液體里的雜質,再進行多次過濾,最后進行加熱蒸發到一定程度后就可以析出結晶。
當鍋里出現一層雪白的時候,霜遲已經完全呆住了,完全不能理解紅色的糖進去為什么出來的會是如此雪白的糖霜,顏色呢?
她只見過白刀子進紅刀子出,從來沒有見過紅刀子進白刀子出的。
“嘗嘗!”石青珊用食指粘了一些還有余溫的白糖送到了霜遲的嘴邊,就好像在說:來吧舔手指吧。
霜遲沒猶豫就把石青珊的手指含入嘴中,綿軟香甜的感覺立刻充滿了口腔。確實是糖,而且口感說不出的好。
石青珊看殺手的眼神就知道她被糖霜征服了,但糖卻還沒有完成,寡婦想要把糖霜制作成方糖。
其實就是把白糖放在木框中上下加壓,變為糖餅,然后切成立方小塊,喝咖啡的人估計經常吃。
至于為什么要制作成小塊,完全是為了賣相,雖然吃的時候還是要攪碎和冰沙混合,不過吃之前過過眼福那就是多了一個賣點。
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