第(2/3)頁 過去，作為老牌啤酒霸主，帝都啤酒最高峰時(shí)，在京城及周邊地區(qū)的市場占有率一度達(dá)到85%，分布在全國的啤酒生產(chǎn)廠超過四十家，年銷量長期第一。 可近些年來，隨著消費(fèi)者不再滿足于單純的啤酒需求，品牌打造成了很多廠商重中之重、不可避免的問題—— 就是由于消費(fèi)升級(jí)帶動(dòng)了市場轉(zhuǎn)型，整個(gè)啤酒市場消費(fèi)由增量向增質(zhì)轉(zhuǎn)變。 差異化、高品質(zhì)、品牌認(rèn)同成了啤酒行業(yè)重點(diǎn)發(fā)展方向，拿異軍突起的雪花舉例，過去它還是國內(nèi)老三、老四，國內(nèi)外堪堪前十，結(jié)果一招“勇闖天涯”搞得年銷量節(jié)節(jié)攀升，很快就超上來了。 事實(shí)也確實(shí)如此，雪花：勇闖天涯的增勢太強(qiáng)勁，還完全看不出放緩的趨勢。 而從雪花的崛起，帝都啤酒的落寞也能看出來，啤酒廠商面臨的最大考驗(yàn)，從單純的渠道優(yōu)化變成了消費(fèi)者對產(chǎn)品文化的認(rèn)同，消費(fèi)趨向性更明顯了。 又過了兩日，周三。 很多人都在等著《人生一味》第二期的放送，利益相關(guān)者們需要看看后續(xù)跟進(jìn)的漲幅幅度，來佐證判斷； 琴島對接節(jié)目的品牌高層也要看看效果，評(píng)估進(jìn)一步擴(kuò)大推廣的資源置換該付出怎樣的代價(jià)； 節(jié)目組的人也想知道成績?nèi)绾危裤街@個(gè)月的獎(jiǎng)金； 甚至就連策劃中心的其他工作室職員也有關(guān)心的，另就是某酷視頻綜藝節(jié)目板塊的高層。 眾人各有期待，乃至某些競爭對手抱著你不好我就好的惡念。 可無論如何，事情的發(fā)展走向讓一部分人滿意的同時(shí)，也讓某些看得太低的人大跌眼鏡。 《人生一味》第二期播出了，主題“比夜更黑”。 瞧著各路奇葩食材，黑暗料理，挑戰(zhàn)底線，打破視覺禁忌，據(jù)后面的收視曲線圖分析，節(jié)目剛開始，那觀眾涌入是不少的，畢竟第一期過去這么多天，肯定會(huì)吸引新觀眾來捧場，但再好再有誠意的節(jié)目也不存在讓所有人都喜歡。 有人愛就有人不愛，黑暗篇章很有一些觀眾沒堅(jiān)持到結(jié)尾，甚至就在第一道料理，烤蠶蛹、蠶蛾，就讓一些人敗下陣來接受無能，只不過退出去一部分，還會(huì)有新的愛這個(gè)調(diào)調(diào)的觀眾加入。 很明顯的可以看出，整個(gè)曲線圖還是向上走的，開播時(shí)候的收視比結(jié)尾段低，中間雖有變化，但總得來說，增進(jìn)的趨勢很可觀。 整個(gè)這一期出現(xiàn)的食材，蠶蛹、蠶蛾，豬眼睛、豬鞭、豬腦花，活烤海鮮，羊球、羊腰或驚或奇，給人的感受又不一樣。 當(dāng)然了，節(jié)目大致的風(fēng)格沒變，俏皮文案+市井氣，食客+燒烤店，生活+燒烤師傅的一點(diǎn)人生感悟，讓人由衷的有代入感。 此刻。 正待在家里臥室的秦游君也在看完已經(jīng)看過很多次的節(jié)目內(nèi)容后，打開電腦上網(wǎng)實(shí)時(shí)翻看觀眾的留言與評(píng)論，非得各個(gè)平臺(tái)過一遍才去睡覺。 “看到第二集的腰子，真是喚醒我的記憶。 小時(shí)候家里剛剛買房，手里沒錢窮的叮當(dāng)響，每周只有周末了家里人才會(huì)帶我去吃羊肉串，那是一周唯一一次開葷。 那時(shí)候羊肉串特別便宜，一塊錢能買3串。 腰子什么的壓根沒人吃，買5塊錢的羊肉串老板都會(huì)送一串。 因?yàn)檠投啵瑢τ谝恢懿砰_一次葷的我來說吃起來特別的香。 那時(shí)候我爸把腰子和羊肉串都留給我和我媽，自己就來兩塊錢的豆腐串下酒。 如今我都工作這么長時(shí)間了，出來跟人喝酒還是少不了點(diǎn)幾串腰子。 可惜小時(shí)候吃腰子的感覺再也找不回來了。 當(dāng)年省錢只能用豆腐串下酒的帥男人，現(xiàn)在已經(jīng)大腹便便，還天天催我結(jié)婚。 有時(shí)候我陪老爸喝酒的時(shí)候會(huì)專門給他點(diǎn)幾串腰子，他還是會(huì)留給我。” “有點(diǎn)感動(dòng)。” …… “完了，這次不只是胃受不了，視覺感官也好刺激啊。” “每一份腦花都代表一頭豬的……頭被劈開。” “笑盈盈的打開電視打算下飯，然后笑容逐漸變態(tài)……” “我就喜歡節(jié)目里冒油的滋滋聲，酒瓶的碰撞聲，食材的焦香味，它可以大笑，可以吹牛，這才是喜樂人間，它不高雅，它野蠻又粗獷，但我很喜歡這樣的一檔節(jié)目。” 觀眾們的反饋一如既往保持了正面夸贊的效果，看得出來，節(jié)目相當(dāng)有粘性。 第(2/3)頁