第(1/3)頁 楚墨霖,看著小販那開心的背影,搖了搖頭,進了小院子。 把背簍里的煙和糖,先拿進堂屋,又把外套脫了,進了灶房,開始燜白米飯,又下了一鍋水煮著,等一會兒可以熬湯,拿著剪刀就在井邊開始處理魚和,那些裙帶菜。 小媳婦喜歡吃紅燒魚,國營飯店那邊換了大廚之后,做的那些飯菜,簡直能打死個賣鹽的,所以小媳婦現在也不太喜歡去國營飯店那邊吃了,自己做又沒有原材料。 這邊的海魚,實在是太少了,只有偶爾一些從海邊過來的車輛,會帶一些過來,畢竟路途太遠了,如果是天氣熱的話,不用到這邊就已經臭了。 今天競然好運,都被他遇到了,正好給媳婦,做頓好吃的,他這手藝學了三年多,成績還算不錯,做出來的東西雖然沒有媳婦那么好吃,但對比那個做菜齁咸的國營飯店大廚,妥妥的,好像不知道多少個境界。 處理好那幾條紅衫魚之后,就開始拿大粒鹽搓洗那些裙帶菜,這東西剛從海里撈出來,又走了這么遠的路,肯定很臟,得用粗鹽搓一搓,切一些出來,晚上可以煮湯。 又把其他的都,洗干凈切好,用笸籮裝著,一會兒拿到曬架上去晾著,等明天有太陽了,拿出來曬。 在他處理魚的時間,鍋里面的白米飯已經蒸好了,今天他從村里過來,沒有去這家后院那邊摘點菜,這邊有沒有種菜,也就是在花盆里種了一茬韭菜,沒辦法,只好去,花盆那里割了一茬韭菜,等一會可以用來炒雞蛋。 楚墨霖,把韭菜洗好之后,就連帶著魚和裙帶菜,一會兒端進了廚房。 剛剛在蒸飯的時候,那邊的鍋已經開了,去看了一下櫥柜里發現還有一盆骨頭湯,小媳婦有燉骨頭湯的習慣,每一次都會留下一盆,第二天煮面或者是煮餃子吃。 這會兒正好拿來煮裙帶菜,湯里還有幾塊肉骨頭,小媳婦,家里用的是豆油,雖然倒油的時候有點肉痛,但是煎魚,如果是油太少的話,那魚就會粘鍋。 很快,骨頭湯的香味就是從廚房里飄散了出來,其中還夾帶著一絲絲煎魚的味道,楚墨霖,又跑了一趟院子里,小花盆里還栽了一盆蔥,和一盆芹菜,好了幾根蔥,又急急忙忙跑回廚房了。 第(1/3)頁