第(3/3)頁 樓月如按照樓滿月所說的步驟,將桂花糕弄好之后,就等著水開了下鍋。 “等一下,那這桂花,要怎么弄?沒有桂花,那還叫桂花糕嗎?”樓月如看了看旁邊的木碗里面那些干桂花,差點(diǎn)忘了,這個(gè)叫桂花糕的,那里面可是一點(diǎn)桂花的影子都沒有的。 “那個(gè)等一下下鍋的時(shí)候撒,一些在上面就可以了。”樓滿月看也沒看他們這邊,她已經(jīng)把蛋白打發(fā)到差不多能立得住筷子了,可不想因?yàn)楦f句話,功虧一潰了。 “等一下,你這白色的東西是什么?”樓月如看到她盆里面的白色膏狀物,一臉茫然的問。 “雞蛋白,怎么了?”樓滿月并不知道這邊的雞蛋糕,是怎么弄的,所以按照自己的方法,把蛋清跟蛋白分開打。 “不是,雞蛋白不是透明的嗎?怎么是這個(gè)樣子的?還有你這里這么多,得四五十個(gè)蛋吧,不用蒸這么多的,太浪費(fèi)雞蛋了。”樓月如看到那一大盆的雞蛋白,心疼的直抽抽。 “這個(gè)就是雞蛋白,這里面我只打了十五個(gè)蛋白,不信你去數(shù)數(shù)那些蛋黃。”樓滿月看到她那摳門的樣子,真是無語死了。 “這樣子還沒好嗎?”樓月如那么那些有點(diǎn)像棉花糖的蛋白,疑惑的問。 “差不多,只要能把筷子立住,就好了。”樓滿月感覺到差不多了,把盆放到了灶臺(tái)上,把手里的筷子立直,松手之后發(fā)現(xiàn)筷子沒有打下來,松了口氣,直接把筷子抽了出來,準(zhǔn)備打那些蛋黃。 “厲害,竟然真的能立住筷子。”喬之言也覺得這個(gè)很神奇,能把雞蛋白打成棉花糖的顏色,竟然還能夠立得住筷子,這些他從來都沒有聽說過的。 第(3/3)頁