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    第二天一大早，趙清風就興致勃勃來到天安衛衙門，見時辰尚早，又習慣性來到衙門外不遠處的佘記面館。

    余記面館一連三個門市，早上賣面，中午晚上另有經營，但特色主食仍以面為主，很有特色，頗有規模。

    老板姓佘名武，個子矮壯，孔武有力，圓圓的大頭看上去卻給人一種尖嘴猴腮之感。

    廚師形象的精明商人！趙清風給出了定義。

    見趙清風過來，佘老板臉上露出熱情的笑容，道：“爺，可有好些日子沒來了。”

    “來碗豬油面！兩文錢的！”趙清風道。

    “好咧！”佘老板應了一聲，“爺，不是吹，我這里的豬油面條，可是這條街味道最好的。”

    趙清風點了點頭，這面攤老板已在這條街上賣了二十多年的面，據說有獨門秘方，味道獨特，回頭客頗多，生意也是最好的。

    但剛一入口，就眉頭緊皺，總覺得這味道怪怪的，似是少了些什么。又看看周圍那些食客全都是一臉滿足，并無任何不妥。趙清風突然恍然大悟，難怪昨天就覺得那面條味道怪怪的，原來是少了些東西……

    這些面條，少了作料。對，就是少了作料。

    前世很多作料，大都從糧食中提純而出。作為一個名牌大學的工科生，前世職業使然，又參觀過很多工廠，這些作料的生產工藝并不復雜。

    學好數理化，走遍天下都不怕。

    趙清風突然興奮起來，腦子里爆出一個奇特的想法——雞精！

    我悟了！

    心情在瞬間變得極為舒暢，似乎連沒有作料的面條都變得美味了不少。一陣狼吞虎咽后，趙清風就迅速來到衙門。
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