第199章 藥膳——魚羊五雜-《龍神小村醫》
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周奉天又取了一些別的食材,放入鍋中,依次讓沈晗品嘗。
無一不都帶有那種濃郁的風味,即像是中藥,又不會像是中藥那樣苦澀難以入口。
沈晗已經忍不住了,她雙手抓著周奉天的手臂,就像是一個好奇的小女孩兒,熱切地看著周奉天。
她頭一回這么想知道其中的奧秘。
“快告訴我,這些到底是什么東西!怎么會有這種味道!”
這時,從內堂走出來了兩個女子,其中一位正是漢閣的女主人,做古代仕女打扮,江月娥,而另一位則是朱月嵐。
周奉天笑著說:“這叫做藥膳。”
歷史上的藥膳,早在千年之前就已經出現,商湯時代,伊尹制湯液,便是藥膳的雛形。
而自古以來,龍神便是美食的行家。
龍神喜好享樂,又極重養生,遂便訪歷代名醫,名廚,將美食與健身益年的藥物結合在了一起,調配出了種種藥膳的基底。
而周奉天此次所用的藥膳,便是其中最為簡單,也是極為泛用的一種,名為魚羊五雜。
取十七味中藥,以靈水浸泡滋養,研磨成粉,混入魚骨、羊骨、三種香料,浸入凝膠。
隨后,根據做菜所需,取適量藥膳塊,放入餐品之中。
烹調即可。
放入銅火鍋、放入各色佳肴都可以起到極佳的調味之用,而且味道絕不會喧賓奪主。
更重要的是,他不僅僅是一種佐料,更是一種藥!
是一種沒有半點副作用的真正保健品。
男人吃了壯陽強腎,而女人飲了更是滋陰美顏,是一等一的美食佳品。
因為自藥材之中提取,所以天然帶有一股別的食材所具備的奇妙味道,讓人回味無窮,品味之間,舌尖回甘,一飲生津。
江月娥和朱月嵐看著沈晗這一副狼吞虎咽的樣子,相視一笑。
她們剛才在廚房也被這種奇特的輔料徹底震驚了。
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