第(2/3)頁 朱月嵐一邊和周奉天往外走,一邊把如今整個鯉城的事情說了出來。 劉氏家族是鄰省的餐飲巨頭,麾下在整個鄰省有近四十家大酒店,其勢力遍布整個浙省和蘇省,這一次,他們準備進入閩省,而鯉城的大酒店,望海樓就是他們的一枚棋子。 和八仙樓、福臨閣博采眾長,翻陳出新的新菜不同,望海樓最招牌的就是他們家的頂級海鮮。 無論是三頭鮑、黃唇魚、波龍、帝皇蟹等等,在望海樓都能找到,而且劉氏家族在全球都有專門負責收購頂級海產的人員,靠著頂級食材,他們快速占領了整個地區的美食市場。 一招鮮,打遍市場,甚至不用搞什么花頭。 可人就是喜歡這個味兒。 這也說明了頂級食材就是有市場,甭管怎么烹飪就是好吃! 有人稱呼劉氏旗下的酒樓為“貴族酒樓”。 他當得起這個名號! 據說,去劉氏旗下的酒樓,一次最低消費都是兩千塊錢一人! “我國什么人最多?有錢人最多,哪怕劉氏把菜賣得再貴,但頂級食材就是頂級食材,就是有冤大頭去,最近別提是我們八仙樓了,就連福臨閣都受到了一些影響, 但好歹,我們靠著你提供的翡翠豆和七彩花生都牢牢占據著市場份額,只是還是大不如前了。” 一旁的江月娥也神情復雜地說:“劉氏的入駐,對我們漢閣也有影響,最近明顯感覺得到客人少了。 只是我們也沒法和人家相提并論,整個鯉城的餐飲業顯然都受到了影響。” 周奉天一聽也微微皺眉,八仙樓和福臨閣那可都是自己的大金主,不容有失。 現在周奉天有現在的規模,有現在的收入,那可都是拜兩家所賜。 雖然,周奉天不愁自己的菜色沒有下家,但做生意講究的雙贏和長久。 像是八仙樓和福臨閣這樣的好客人,著實不多見了。 這劉氏不就是在擋自己的財路?長此以往肯定不是個辦法。 第(2/3)頁