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    接近正午，劉嵐才從副廠長辦公室里走出了，在稍微整理了一下衣衫和頭發以后便匆匆忙忙的往后廚跑去，只留下累癱的李副廠長坐在沙發上面喘著粗氣。

    對于劉嵐來說，這是一場環顧自己前途命運的事情，如果真的成了她將徹底飛上枝頭，想到這，她原本就帶著潮韻的臉頰便顯得更加紅光滿面。

    后廚里，南易坐在一旁的小馬扎上抽著香火，看著何雨柱站在馬華的旁邊指導他如何掌握火候。

    “做菜，講究的便是色香味，這別人不會管你是如何燒的，只會管這做成的，所以在做菜的時候的，刀工，火候，調料，都是要注意的。”

    “知道為什么同樣的菜，你和我做出來的味道不一樣嗎？”

    這個問題馬華只會搖頭，而南易卻知道何雨柱是真心的想教徒弟。

    只聽何雨柱不急不緩的解釋道：“那是因為我們在不同的火候，不同的時間，放入了不同的調料，想要做好菜，必須對于溫度有十分的敏感的感知。”

    說著吩咐馬華道：“來，先起火！”

    馬華沒有回話，直接將木炭往鍋中一推，連推了兩下風箱后便開始架鍋放油。

    等到鍋熱，何雨柱讓馬華將事先準備好的一塊豬油放在鍋里。

    師徒倆等著油化，何雨柱繼續解釋道：“這第一步大家都一樣，叫熗鍋，至于不同的菜，是用蔥還是用蒜，這都取決于油的溫度，早了，蔥蒜的味道出不來；晚了，蔥蒜就被弄糊了，味道就不一樣了。”

    “這就是我上次叫你的度！”何雨柱表情嚴肅的說道，“度把握好了，你就算入門了。”

    接下來，按照何雨柱的指示，馬華開始炒菜。

    很快，馬華就炒完一鍋菜，而何雨柱沒有吃便開始開始指出馬華在剛才所犯下的一些錯誤。

    然后繼續讓他炒下一盤，就這樣，在午飯開啟之前，馬華炒好了兩個菜，而楊師傅早已經將剩余的三個菜炒好，豎起耳朵在一邊開始偷學了。

    當劉嵐走進后廚，發現菜已經全部炒好放進了乘菜的大鐵盆中，于是她悄咪咪的來到何雨柱的旁邊，打算把他身后的鹽罐子給順過來。

    就在兩人擦身而過的一霎那，何雨柱那靈敏的鼻子突然聞到了一絲別樣的氣味。

    而這個味道上一次也是在這后廚從秦淮茹的身上聞到過。
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