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    等一切準(zhǔn)備就緒，何雨柱開始大火溫油，倒油回鍋便將菜下鍋。

    熟練的配料，每一分料都精確精準(zhǔn)到毫克，火候和時機都把握到剛剛好。

    一盤盤的佳肴便這樣陸續(xù)出鍋，菜的香氣開始在整個廚房里彌漫開來。

    那種香氣，沁人心脾，讓人欲罷不能！

    由于這個時代只能吃一些應(yīng)季的食材，所以何雨柱便燒了宮保雞丁，辣白菜，酸辣土豆絲，回鍋肉等六七個小菜。

    范金有不禁感嘆：這廚藝去燒大鍋飯簡直就是浪費才華。

    將菜乘盤，放在菜板上，便讓一旁的服務(wù)員趙雅麗將菜端到包間里去。

    當(dāng)菜從廚房端到前廳的時候，菜的香味通過空氣傳到了牛爺?shù)谋乔恢小?

    “慢著。”他伸手?jǐn)r下了服務(wù)員道，“小趙啊，這菜端哪兒去？”

    服務(wù)員趙雅麗也沒有隱瞞，直接答道：“樓上的包間。”

    牛爺看著自己桌子上那幾道難以下咽的菜，再看著小李手中菜板上那幾道色香味俱全的佳肴，心里立馬就不平衡了。

    都是來吃飯的，憑什么自己吃的是豬食，人家吃的是珍饈？

    越想越氣的牛爺大喝道：“范金有，給爺滾出來！”

    看到范金有從后堂出來，牛爺用手猛拍桌子道：“好你個范金有，我牛爺在這前門大街這么些年，第一次有人敢怎么怠慢我。”

    “徐老板走了，你如果想攆我們這些老主顧走你就言語一聲。”牛爺指著桌子上的酒菜對范金有道，“但你這么做的可就不地道了。”

    不等范金有解釋，牛爺便要奪門而出，也趕巧，鐘躍民等人一窩蜂的走了進來，沒走成。

    別人不知道牛爺，可是何雨柱卻是清楚的很，這人有著老四九城人的局氣，在三教九流當(dāng)中都是能說的上話的。
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