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    “這是什么意思？”

    立即有服務員微笑著給吃不上的解釋，“備料不足，中午只有一百桌的料……萬分對不起，晚上五點到九點，請您再來。”

    中午一百桌三小時收工，主單上，一百五十斤的肉串，五百多串菜串，二十條羊腿，三百多串雞肉串等等吃的一干二凈！

    沒功夫慶祝，全店人馬為晚上備料。三臺小車來回跑了好幾趟。晚上，八十桌平均翻臺三次，四百斤肉串加兩千多菜串，一百二十條羊腿等雜配食材。

    柳詩雅和孟秋歌、專業雇來的會計一起結算——這中午和晚上嚇人的翻臺率和人擠人排隊的情形，著實把她給嚇壞了，親自吃上幾串兒，興奮的她連連揍了韓楓胳膊幾次！

    “吃上你烤的串兒，這才知道羊肉味竟然這么美！以后就在你家吃啦——不給錢！”

    隨后，她的注意力放到了營收上。

    一串肉三毛和王府井小吃店疆省的一樣……雞翅一串有兩個要一塊，菜呢？八個菜卷串成串兒要一毛，對了，還有饅頭片，那金黃黃的小東西一串是半個饅頭，卻賣的一個的錢兩毛，似乎這賬不能這么算啊？

    這一斤肉，平均串25到30串，多少串？

    呀，不對！

    一斤肉這不是比只賣肉多了一倍至兩倍了嗎！

    柳詩雅突然明白了，為什么這小子不聲不響的搞這個店，而且和他的那個賣肉的公司一點兒關系都沒有！

    老天爺，這才是黑心大奸商啊！

    算，一定要算出這小子的心有多黑來！

    啤酒，頭瓶免費，二瓶半價……這小子的腦瓜子怎么長的？這一晚上，酒水就喝走了一車，這玩藝兒燕京廠按量走打的折可就大了，幾乎五五折啊，這么賠酒殾有得賺！

    算出了總數，孟秋歌瞪眼了，她卻也不知道利潤怎么算，把數字交給了韓楓。

    “告訴我，純利有多少？”

    柳詩雅笑瞇瞇的堵住韓楓的去路，“不許說假話，不然我辭職！”

    孟秋歌在旁邊嘻嘻哈哈的笑，今天可是累壞了，不過她萬倍的高興——因為，這么大個店，她是店長，而且從中午開業到晚上收工，幾乎零差錯！

    看著算出來的數字——那種自己認可自己的感覺，倍兒妙！

    “什么！”柳詩雅看到記賬紙上那個數字，當即就尖叫了一聲，“這么高！”
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