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    第二天一大早李文便看到爸媽坐在屋里，像是在嘀咕什么。

    “過(guò)來(lái)，看看你爸算的賬單，你這個(gè)臭小子，這不得賠死嗎？”

    李文拿起本子一看，好家伙，密密麻麻的全是數(shù)字，看來(lái)是老爸寫的。

    “你看看吧，僅工資和房租一個(gè)月就五萬(wàn)多，一天就是1700多。”

    “在算上水電費(fèi)之類的，一天奔2000去了，你一天能賺出來(lái)2000不？”

    “這么大個(gè)人了，做什么事都不提前打個(gè)譜。”

    老爹難得叨叨了幾句，李文撓了撓頭，說(shuō)道:“不多啊，才2000，問(wèn)題不大。”

    “文文啊，一天賺夠2000才能保本，這都趕得上你爸一個(gè)月的工資了，你怎么還意識(shí)不到嚴(yán)重性。”文媽在一旁急道。

    李文理了理頭緒，說(shuō)道:“媽，你知道我為什么開燒烤店嗎？”

    文媽搖了搖頭說(shuō)道:“我上哪猜你那心思。”

    李文拿過(guò)板凳坐下，繼續(xù)說(shuō)道:“因?yàn)闊纠麧?rùn)大，普通烤串的利潤(rùn)能達(dá)到5~10倍，尤其是青菜類，利潤(rùn)都是高達(dá)幾十倍！”

    “而炒菜更不用說(shuō)，雖然利潤(rùn)倍數(shù)沒有烤串高，但是單利潤(rùn)高啊！”

    “而這些還不是主要的利潤(rùn)來(lái)源，大頭是酒水！”

    “燒烤店的酒水普遍都高于商店，而且一般都是從經(jīng)銷商那里拿貨，價(jià)格更是低上許多。”

    “而且現(xiàn)在出來(lái)吃燒烤的都是小年輕，哪個(gè)不能喝？幾個(gè)人一頓喝上十瓶二十瓶的問(wèn)題不大吧？”

    “假設(shè)一桌按150元的消費(fèi)來(lái)，我最少能賺到70~100，這樣的僅僅20多桌我就能達(dá)到一天的最低標(biāo)準(zhǔn)。”

    “而且最重要的是，咱們那寬敞，服務(wù)態(tài)度好，服務(wù)員都是小姑娘，炒菜的都是大廚，而且各個(gè)菜品價(jià)格我也不會(huì)定太高，這樣一來(lái)，誰(shuí)吃過(guò)咱們家的菜還會(huì)去別家？”

    李文巴拉巴拉說(shuō)了一堆，別較真，這都是李文編的。

    文爸文媽被李文這么一說(shuō)，有點(diǎn)被哄住了，主要是也不懂！

    沒辦法，二老只能期望如同李文說(shuō)的一樣，起碼別虧本。

    給主廚和副廚打了個(gè)電話，到飯店匯合，上了車，李文準(zhǔn)備和他去選購(gòu)菜品。

    作為飯店的頂梁柱，拿著不菲的收入，肯定也會(huì)盡心為李文考慮。

    不過(guò)兩人推薦的串料都是最便宜的，吃完能保證不拉肚子的那種。

    李文聽著兩人的推薦，全部回絕，不要求食材頂尖，但起碼得真材實(shí)料。
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