第(1/3)頁(yè) 南瓜削皮之后去瓤,將南瓜切成塊后洗干凈放到籃子里備用。陳夏月淘洗了大米,這個(gè)大米還是農(nóng)場(chǎng)種的,味道可是堪比靈米。 大米淘洗干凈后放到蒸屜里,鋪滿(mǎn)了以后也放入南瓜一起蒸。這南瓜飯的做飯還是陳夏月她自己琢磨的,畢竟以前的她做飯都是用電飯煲煮的。 就算是以前用土灶煮飯,陳夏月也是煮稀飯,或者是煮飯差不多六七成熟的時(shí)候把米湯倒出來(lái),再把過(guò)繼續(xù)留在灶里用炭火烤熟。 像這樣蒸飯的做法,陳夏月是很少做的,蒸飯她一半都是蒸糯米飯,大米飯她很少蒸。 所以這次她蒸南瓜飯,也是初次嘗試。希望好吃吧,大米是農(nóng)場(chǎng)出產(chǎn)的美味大米,南瓜的味道應(yīng)該也很不錯(cuò),所以應(yīng)該不會(huì)翻車(chē)。 今天既然要吃醬牛肉和南瓜飯,那么也得準(zhǔn)備其他的菜才行,難得今天吃肉當(dāng)然不可能就一道醬牛肉就打發(fā)了。 陳夏月蒸了飯之后就出來(lái)看看院子里有什么菜,院子里種了不少的菜,尤其是南瓜、絲瓜、苦瓜、冬瓜、佛手瓜之類(lèi)的,還有的一些時(shí)蔬也長(zhǎng)得不錯(cuò)。 小白菜和油菜心都長(zhǎng)得很嫩,陳夏月想了想就拿著菜籃子來(lái)到菜園子這邊,她拔了一點(diǎn)油菜心,準(zhǔn)備晚上的時(shí)候做道蠔油菜心。 當(dāng)然陳夏月又摘了幾個(gè)絲瓜,正好今天吃蒸米飯所以得做道湯,絲瓜湯還是很好喝的。 絲瓜蛋花湯很不錯(cuò),家里種的蔬菜雖然沒(méi)有農(nóng)場(chǎng)里出產(chǎn)的品質(zhì)那么好,但是卻也很美味的。再加上農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)雞場(chǎng)出產(chǎn)的雞蛋,這道絲瓜蛋花湯肯定非常清甜好喝。 陳夏月確定今晚的菜單有醬牛肉、蠔油生菜和絲瓜蛋花湯之后想了想,再摘了一把紅薯葉準(zhǔn)備做個(gè)清炒紅薯葉。 嫩嫩的紅薯葉和紅薯尖是非常適合清炒的,放上少許的蒜末和兩個(gè)辣椒炒,絕對(duì)的香。 陳夏月摘了菜回到,把紅薯葉拿出來(lái)撕掉葉柄上的筋膜,紅薯葉長(zhǎng)得好葉柄很長(zhǎng),所以她也把葉柄切成兩段。 陳夏月一邊燒火一邊把紅薯葉給弄好,將紅薯葉和油菜、絲瓜都處理好了,南瓜飯也還沒(méi)有蒸熟。 第(1/3)頁(yè)