第68章 豆沙酥餃1-《帶著農場穿年代文》
第(1/3)頁
陳夏月再次收獲了大米之后就沒有再全部都種大米了,一畝半的土地她種了半畝的大米、半畝的紅薯和半畝的玉米。
陳夏月拔了一會兒草之后就不想干了,將雜草丟在空曠的地方曬太陽之后她就拎著板凳回屋了。
她進入了農場之后來到了店鋪這邊,因為現在只有安爾斯這么一個顧客,所以商鋪這邊不需要時時刻刻都有人守著。
陳夏月過來的時候安爾斯也沒有上線,陳夏月看了看廚房這邊打算做點點心什么的。
現在她這里有面粉、大米粉、紅薯粉等材料,陳夏月想了想自己可以做什么點心。沒有糯米粉、木薯粉之類的,有些點心是做不了的。
但是陳夏月想了想,也是可以做蛋糕的嘛,她有面粉、有雞蛋和奶油,是可以奶油蛋糕的。
想了想陳夏月打算做豆沙酥餃,豆沙當然不是她的農場這邊種的,她還沒有解鎖紅豆和綠豆這兩種作物。
但是她跟安爾斯換了不少的雜糧,什么紅豆、綠豆、黃豆、豌豆、蠶豆、黑豆之類的全都有,芝麻、葵花籽、花生、核桃、榛子之類的也都有。
陳夏月把面粉、豬油、砂糖、雞蛋、豆沙和芝麻全都拿了出來,做豆沙酥餃需要以上材料。
先制作水油皮,將面粉過篩后加入砂糖、豬油、雞蛋和清水和面,滿滿和到面團光滑后蓋上濕布放到一旁醒面了。
再重復差不多的步驟制作油心,只是這次需要面粉和豬油,不需要加清水河雞蛋了,將面團揉光滑以后放到一旁。
陳夏月把紅豆沙河綠豆沙都拿出來了,她打算做兩種口味的豆沙酥餃,雖然說紅豆沙的更合適一點,但是陳夏月比較喜歡綠豆沙的。
豆沙搓成一個個丸子放在一旁,然后把油心和水油皮分成一個個小面團、小劑子,然后用水油皮把油心包起來,卷成條后折三折再幹成薄片。
將酥皮包入豆沙后把邊邊捏緊像包餃子一樣,包好了以后放入烤盤。重復同樣的動作把水油皮、油心和豆沙全都包起來。
把材料都包好了以后在酥餃上刷上蛋液后撒上芝麻,最后把包好的酥餃放到烤箱里烤熟。
第(1/3)頁
主站蜘蛛池模板:
吉林市|
曲松县|
贵南县|
泽库县|
新泰市|
汉沽区|
舟山市|
博白县|
泸西县|
灵寿县|
清丰县|
尼玛县|
星座|
顺昌县|
利津县|
揭西县|
清涧县|
开江县|
梧州市|
安庆市|
清苑县|
万荣县|
浑源县|
拜城县|
湄潭县|
冕宁县|
潞西市|
阿勒泰市|
三江|
凤阳县|
同江市|
双江|
米林县|
邓州市|
沙河市|
盐边县|
广宗县|
青岛市|
若羌县|
普兰店市|
若尔盖县|