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    張程川去洗衣服了，陳夏月看了看時(shí)間覺得應(yīng)該準(zhǔn)備午飯了，今天帶回來的兩斤五花肉她準(zhǔn)備做成蘇式醬汁肉，她昨天的確是吃過了肉但是張德平夫妻倆沒啊，她還是很想著公婆的。

    紅燒肉做過了，陳夏月打算試試做蘇式醬汁肉。當(dāng)初她為了做美食博主可是買了不少的菜譜回來，其實(shí)從網(wǎng)上也可以找不少的菜譜的，可是陳夏月還是賣了幾十本的菜譜。

    這道蘇式醬汁肉就是她買回來的書上學(xué)來的，她做過好幾次練得差不多，她覺得可以做出挺不錯(cuò)的美食出來。

    蘇式醬汁肉需要的食材有五花肉、西蘭花、紅曲粉、蔥、八角、桂皮、冰糖等，西蘭花家里沒有種，是陳夏月跟安爾斯換的，公婆聞起來當(dāng)然可以說是他們從縣里買回來的。

    至于紅曲粉什么的，陳夏月這次從娘家回來的時(shí)候帶了。

    她娘家父親是一個(gè)老廚師，家里什么調(diào)料都有的，紅曲粉這種調(diào)料陳夏月去別的地方不一定可以買得到，在自家娘家父親那邊是可以找到的。

    陳夏月把西蘭花給泡在水里，加上少許的面粉洗干凈，然后把西蘭花切成小朵。鍋里煮水，把西蘭花放進(jìn)去焯水幾分鐘后撈出備用。

    五花肉洗干凈切成大概比麻將小一點(diǎn)的方塊，然后把蔥洗干凈切斷鋪在盤底。

    剛剛焯西蘭花的開水繼續(xù)煮開了以后把五花肉放進(jìn)去煮，五花肉煮得五六分熟的時(shí)候撇去浮沫，撈出豬肉洗干凈。

    把鍋里煮肉的水倒掉之后洗干凈鍋，陳夏月把鍋燒熱后放油，加入桂皮和八角煸香，加入適量的水、紅曲粉、黃酒和冰糖，中火煮至冰糖溶化后把五花肉放進(jìn)鍋中蓋上鍋蓋大火醬至30分鐘。

    把五花肉放進(jìn)去之后陳夏月就著手準(zhǔn)備其他的菜，陳夏月把從安爾斯那邊換的蘋果泥、梨泥拿出來，加上辣椒面之類的調(diào)料做成辣白菜腌料。

    陳夏月這邊沒有通電，她的農(nóng)場(chǎng)里的茅草屋也沒有通電，所以她是沒有后世的那些家用電器的，就算她可以從安爾斯那邊買也沒辦法用，所以就只能讓安爾斯先處理好了再把弄好的蘋果泥之類的食材給她。

    陳夏月把腌料給弄好了以后，出去院子里割了一把韭菜，拔了兩個(gè)白蘿卜回來洗干凈。

    韭菜洗干凈之后切斷，白蘿卜洗干凈之后切絲，然后放上腌料揉搓一會(huì)兒，然后放在一旁等它腌制入味就可以了。

    這做法還是陳夏月以前看h國吃播看到她們這么做的，陳夏月以前也做過，味道還算不錯(cuò)。
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