第23章-《保護我方男主》
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“行知,你也快去換衣服吧,這里沒啥事了。”
俞行知站了起來,臨走前笑著說:“你倒是克制點,別把表哥欺負得太狠。”
雖然是在寺廟里,但那一伙強人卻不是什么吃齋如素的真和尚。
廚房里現(xiàn)有著肥瘦相間的大條肉,碗口粗的大活魚。
周曉曉先蒸一大木桶的米飯。
再將那三層肉連皮帶肉切成方塊狀。
大鍋里下一勺豬油,待燒化了,加入白糖。
等到白糖溶解,化為金黃色的稠液,微微發(fā)泡之時,把那豬肉下鍋。
來回翻炒至肉塊上都染上一層焦糖色。
加入料酒、五香、八角、桂皮、另入稍許鹽。
轉盛入一個大沙鍋中,小火細燜。
另宰殺活魚,剔骨溜片,將魚片腌制后在熱油中一滾,出鍋備用。
重起一新鍋,放稍許油,把那魚骨單獨來回煸炒一番,趁熱加入滾水,蔥頭,燒出一鍋奶油色的白湯,再加酸菜,筍片。
待到湯熟之后鋪上滾過油的魚片,略燙一燙便起鍋端出。
眾人今日著實折騰了一整日,上下人等均滴水未進,一個個正餓得前胸貼后背。
突聞一股誘人的肉香。
只見周曉曉捧出一盆晶瑩剔透油汪汪的紅燒肉,娟子提著一桶奶白鮮香的魚片湯。
往桌上一擺,笑著吆喝一聲:“開飯!”
一時大殿上齊齊響起一片口水吞咽之聲。
周曉曉,俞行知并程時照,程時琪四人共坐一桌。
這邊只見程時琪一面抽抽噎噎,一面大口扒飯:“嗚嗚嗚,這個肉油而不膩很好吃。
嗚嗚嗚,這個魚湯酸爽入味十分可口。
米飯也香。
嗚嗚嗚!我從小到大就沒被這么餓過。”
那邊俞行知邊吃邊給周曉曉夾菜,周曉曉邊吃邊給俞行知盛湯。
雖然食物美味,程時照卻食不知味,心里憋得慌。
不多時放下碗筷,出得殿來。
殿外的臺階上,侍衛(wèi)們三三兩兩地坐著,人手一碗米飯,一碗魚湯。
瑩白的米飯上堆著高高的紅燒肉,澆著肉汁。
行軍之人都愛這重油重味的大魚大肉,個個扒拉得正香。
來自五湖四海的精衛(wèi)們邊吃邊嘮嗑。
“這肉燒得賊他娘的好。”
“額們山西人就好這一口酸湯,加死趕的好吃。”
“要我說這周娘子的手藝著實的好,人物也爽利。
俞五爺?shù)难酃膺€真沒得說。
我將來娶媳婦,也能尋一個這樣的婆娘過日子多好。”
“這話說得中,找婆娘千萬別找京都里那些嬌滴滴的大小姐,小小姐。
整日的哭哭唧唧,拿三做四。
過日子就是要找個性子爽利,炤臺上手藝了得的女人。”
“我聽說國公夫人不同意,國公爺為此差點沒把俞五爺給活活打死了。”
“做甚的不同意?”
“國公府什么門第,自然要同那高門大戶的千金小姐做親。
如何似我們這般粗人一般做想。”
“儂曉得不,要是俞五爺和周娘子湊不成對,儂倒是可以去問問周姑娘瞧不瞧得上儂——哎呦!”
程時照從后一腳將那說話的幾人踹下臺階,口中罵道:“一群骯臟齷蹉的潑皮,爺們的事情也輪得到爾等議論!”
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