听书阁_书友最值得收藏的免费小说阅读网

第113章-《帶著御膳房穿六零.》


    第(3/3)頁

    尹小滿點了點頭。

    雖然在老人的注視下干活頗有壓力,可是該做的還得做。

    將洗好的肉切下來一塊兒留在一邊備用,然后將剩下的擦干水分,切成兩節手指長的大小。

    將鐵鍋放在火上燒熱,然后將切好的肉一塊一塊的挨個放入,將它們全都貼在鐵鍋上。

    小火慢煎,等到有油脂滲出后輕輕的用筷子翻面。

    很快,因為油分被逼出,所有的肉塊兒都變成了表面微微發黃變焦,脂肪層也變成半透明狀了。

    那種肉類所獨有的油脂香也在廚房里慢慢地溢開。

    之前和大寶一起在院子里做煤餅的知華和時言實在受不了了,丟下哥哥,噠噠的跑了進來。

    站在廚房門口往里探進了小腦袋。

    “先出去玩兒,這還得再等會呢!別都站在這兒,礙事。”

    尹小滿一邊呵斥著孩子,一邊將冰糖放進了鐵鍋里。

    瑩白的冰糖遇到了熱油,很快就融化開來。

    翻炒幾下之后,肉香中立刻又增添了幾分焦糖的香氣。

    甜香甜香的。

    知華和時言從出生到現在,吃過的新鮮肉的次數用一只手都能夠數得過來。

    像紅燒肉這樣的硬菜,更是見都沒有見過。

    大寶好歹還吃過一次白水煮肉呢,這倆小的,連這種機會都沒有。

    所以,此時尹小滿鍋里的東西,對他們來說,那種誘—惑,實在是太大了。

    大到就算是親娘來攆,也肯定是攆不走的。

    “娘,我們不吃,我們就看看。

    保證不動。”

    看尹小滿再次轉過頭,知華連忙擺了擺手。

    可那眼睛卻睜得要多大有多大,身子往前探著,一副——如果不是怕娘打,都恨不得鉆鍋里的架勢。

    而時言,則一語不發的站在哥哥的身后,用力的惦著腳尖,認真的盯著娘的一舉一動,眼神里寫滿了好奇和驚嘆。

    看到倆小孩這副樣子,華老只覺得自己的心都要融化了。

    他在身上摸了摸,很想能夠摸出一個糖塊兒之類的,可是摸了半天,什么也沒有。

    老爺子愧疚的嘆了口氣,伸手在倆孩子腦袋上撫了一把:“都聽話,待會兒爺爺給你們買糖。”

    這倆小子哪里是缺糖,明明是缺肉!尹小滿有點好笑的看了那老小三人一眼,抿了抿唇沒有說話。

    二妞他們將新買的煤爐拿回來的時候,尹小滿剛剛將肉炒好倒進砂鍋里,放在火上燉。

    大寶熟練的將爐子接過去,以最快的速度填入煤球,點燃,然后將它送進了廚房。

    將砂鍋端到爐子上小火慢燉著,小伙子在屋子轉了一圈,就無比自然的從旁邊拿過尹小滿之前切下來的那塊肉,剁起了肉糜。

    從頭到尾母子倆甚至都沒有怎么交流過,配合的卻極為默契。

    華老看著驚詫極了,忍不住朝大寶問道:“你知道你娘要做什么?”

    大寶看了一眼放在灶臺邊的蝦皮,紫菜,雞蛋清還有淀粉,絲毫不帶遲疑的回答:“做生汆丸子。”

    華老立刻又將目光落在了尹小滿身上。

    眼神里全是詢問。

    “他跟著我做了多少年的飯了,配菜都在那兒呢,這他還能看不出?”

    尹小滿笑著解釋。

    說得老人家不由得嘖嘖稱奇。

    說起來認識了這么多年,這還是華老第一次親眼看著尹小滿做飯。

    看著她和大寶在廚房里忙碌著,老爺子忽然就有了一種心定下來了的感覺。

    一種久違了的,家的感覺。

    因為早飯大家都沒怎么吃,所以今天午飯開飯的時間比較早,剛剛十一點,完全食堂吃飯的哨音都還沒有響起,沈家餐廳里,大家已經圍著桌子團團坐好了。

    紅燒肉,回鍋肉,生汆肉丸子,土豆炒肉片,外加一碟切成薄片的,蒸得油汪汪,紅艷艷的臘腸。

    今天的午飯可謂是全肉宴,前所未有的豐盛。

    還沒有吃,只是聞著這味道,大家的臉上就已經露出了滿足無比的表情。

    對于這一頓紅燒肉惦記的太久了,所以大家剛剛坐好,寧工就沒有忍住,先夾了一塊放進了嘴里。

    濃油赤醬,軟糯酥香,寧工一時間已經不知道要用什么樣的詞匯來形容自己此刻的感受了。

    有那么一刻,他甚至覺得自己的鼻子都有點發酸。

    這樣的味道,讓他好像一下子回到了自己的青春時代,那段最好,最無憂的年月。

    “味道怎么樣?”

    尹小滿輕聲問道。

    寧工沒有說話,只是用力的點了點頭,朝著她豎了個大拇指。

    好一會兒才緩過勁兒來,長長的嘆了口氣,有點不好意思的笑道:“小滿,你的手藝又提高了。

    我剛才有一個感覺,好像覺得我一下子又年輕了,渾身充滿了力量。”

    老爺子的話將大家都給逗笑了。

    所有人都在以為他這是在夸贊尹小滿的手藝,唯有剛剛也吃了一塊兒的華工微微的嘆了口氣。

    他覺得自己應該是唯有能夠體會到老朋友此刻的心境的。

    這頓飯一家人全都吃撐了。

    因為實在是太熟了,誰也沒把誰當外人。

    飯后,尹小滿毫不客氣的拉起原本想窩在客廳藤椅上躲躲懶的二老,硬把他們拽到門口,逼著他們散散步,權當消食兒。

    涼風一吹,兩個老爺子的那點睡意頓時被吹得煙消云散,連腦子都清明了許多。

    華老忽然就想起了自己來之前一直惦記著的那件事,立刻收起了那點子惰意,嚴肅的問道:“小滿,你下一步有什么打算?”

    尹小滿被老人家問的一愣,一臉茫然的回問道:“什么打算?”

    她才來了一天,連家門位置都還沒有記住呢,能有什么打算?


    第(3/3)頁

主站蜘蛛池模板: 平谷区| 吉水县| 绥化市| 额济纳旗| 濮阳县| 双流县| 泸西县| 通辽市| 蓬莱市| 雷州市| 嘉峪关市| 乡宁县| 彭泽县| 通河县| 灌南县| 七台河市| 海盐县| 福海县| 高台县| 璧山县| 谷城县| 公主岭市| 吴桥县| 老河口市| 恩施市| 江阴市| 黔南| 孝感市| 保亭| 双牌县| 尚志市| 偃师市| 和硕县| 五大连池市| 阳曲县| 普宁市| 南投市| 永丰县| 孝义市| 十堰市| 抚顺县|