第37章-《帶著御膳房穿六零.》
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因為一圈人等著開飯,也沒時間小火慢燉,所以最終干筍燜肉變成了筍絲炒肉。
五花肉切薄片,大火爆炒,之后加入泡軟撕成細絲的干筍,快速翻炒后放入調料,很快一盤咸香中帶著微甜,后味兒還有一點點辣的筍絲炒肉就做好了。
將兩位老人邀進來坐了上座,一家人在其他的位置上先后坐好,就準備開飯了。
望了一眼桌面——
濃油赤醬的筍絲炒肉泛著油光,每一根筍絲都被醬料包裹著,散發著濃郁的香氣。
清蒸石斑雖然因為開飯時間晚了,在鍋里燜得時間略微有些長而顯得肉質稍老,但因為尹小滿又重新潑了一層燒得滾燙的熱油,反倒更激發出了它本身的鮮甜。
野菜餅子碧綠中帶著金黃,一看就是放了白面和雞蛋,還放得不少。
即便一盆海帶青菜湯,也因為上面飄著零星的蝦皮而顯得格外的悅目。
除此之外,桌子上還放著一個洗得干干凈凈的小竹筐,筐里放著蒸好的南瓜和土豆。
在竹筐邊上,甚至還有一碟清口用的小泡菜,也是用辣椒花椒油重新伴過的。
這樣的席面,就是用來宴請國賓都是足夠了吧?
盯著桌子,倆老人的臉上同時露出了惴惴不安的表情。
“小尹啊,你可不能這么折騰啊,這是把你們一家子全年的伙食費都用上了?
可不敢這樣。
我們就是想來你家搭個伙,和平時一樣吃就行,你真的不用專門為我倆做這些。
這……這也太豐盛了。”
這一次是華老率先出聲,旁邊的寧工也連忙點頭稱是。
“真沒有專程做什么,這是您二老有口福,趕巧了。”
尹小滿一手扶袖,一手拿公筷為二老一人夾了一筷子五花肉,這才微笑著解釋。
看兩位老人一臉的不信,她先指了指那盤野菜餅。
“這是今天上午我們娘仨挖的野菜做的,里面的蛋是倆孩子趕海的時候撿回來的海鴨子蛋,至于白面,還有咱們今天吃的米飯……”
說到這里,她笑了笑:“可不是趕巧了嗎?
我昨天才去了縣里一趟,正碰就上有細糧,就各買了一點。
要是您二位早兩天來,還真是吃不到的。”
“而其他這些……”
尹小滿用目光將桌子上其他的菜全看了一遍,語氣坦誠:“我們就靠著海邊住,想吃這些,并不是很難。
倒是這肉,還是沾了您二老的光,不然我們一年也不定能吃著幾回。”
說到這里,她又看了大寶和二妞一眼,不等她開口,倆孩子異口同聲的沖著寧工和華老說道:“謝謝爺爺!”
那奶奶的童音,還有充滿了感激的眼神,看得兩位老人眼睛一熱,差點就失了態。
“不謝不謝,吃菜,都吃菜!”
華老用自己還沒有動過的筷子,給倆孩子一人夾了滿滿一筷子的肉片放到了他們的碗里。
可心里明白,人家小尹說的是在寬自己這兩個老頭子的心呢!
就算野菜,鴨子蛋不花錢,可別的,油鹽醬料,大米白面哪一樣不是金貴東西?
人家這么做出來給自己吃,還不領功,分明是怕他們心里有負擔。
又是個實誠孩子啊!
望了一眼已經開始吃飯了的小夫妻倆,華老再也不說什么了,只是把這份情深深的記在了心里。
吃過飯寧工和華老就走了,沈青耘也回去上班。
盯著倆孩子睡午覺之后,尹小滿又去了御膳房。
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