糖不甩-《美人小吃店》
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糖不甩
吳勉考中案首,月牙兒比誰都高興。
她當即邀唐可鏤以及書院同窗到杏花館吃席,又親自去吳家一趟,報喜之后請吳伯來杏花館吃席。
今日小花園的那一張桌子,月牙兒特意留了下來。
她早早的就盤算好了,勉哥兒若是這次考中,就當給他祝賀;若是不走運沒取到好名次,便用這一桌席來勉勵他。
食材是老早就備好了,都堆在小廚房里。
一回到杏花館,月牙兒挽起衣袖就往廚房里去。
唐可鏤等人在小花園入座,這才知道這里面竟還有一番天地。
只見一座小小的八角亭,正好容納一套桌椅,四周被竹屏蒔花遮住,既清凈又文雅。
桌上擺了一壺酒,倒出來盛在碗里,一嗅,原來是桂花酒。
一個學生奇道:“怎么是這樣軟綿綿的酒,不夠勁呀?!?
唐可鏤同學生笑道:“有什么不對的,蟾宮折桂!意思在這里頭呢?!?
他今日倒是一臉的喜氣,除了吳勉考取案首之外,另有兩位學生也名列金榜,怎得不令他開心?
滿滿地倒上一盅酒,唐可鏤吃了大半杯,嘖嘖道:“暢快啊。
我唐某人潦倒半生,倒能教出幾個得意弟子。
不錯,不錯?!?
他拍一拍吳勉的肩,扭頭同吳伯說話:“你生個了好兒子,好日子還在后頭呢?!?
過來上果盤的伍嫂聽到這句話,笑說:“我們從今以后要改口了,該叫秀才公了。”
眾人笑起來,倒弄得吳勉有些不好意思,舉起酒盞道:“我也不知說什么,和幾位同窗一起,敬先生一杯酒?!?
一輪酒喝下去,吳勉酒意竟然已經上了臉,唐可鏤看了直笑:“得多練一練,不然日后應酬,吃這么一點子酒臉就紅成這樣,像什么樣子?”
“那是,”一個同窗擠眉弄眼道:“等日后勉哥兒成親,洞房還沒進,人先喝倒了,算什么事啊!”
幾位同窗立即起哄:“說好了,他日后成親,我們非得把他灌醉不可!”
這么一鬧,吳勉的臉更紅了,抿唇小聲道:“不要胡說。”
這時候,月牙兒正巧捧著菜肴出來,見這么熱鬧,不由得也笑起來:“說什么呢?
這么開心。”
她剛好站在吳勉身后,腰間別著一個茉莉香囊,那花香和酒香一齊往吳勉心里鉆,驚得他一下子坐直了,慌慌張張:“沒說什么?!?
見他這樣,連唐可鏤和吳伯也撫掌哄笑起來。
一桌菜上齊,滿滿十大碗,最先擺上桌的是一盆肉丸青菜湯。
說是肉丸,其實更像是縮小般的獅子頭,肥瘦相間,大如茶杯,極嫩、極細膩,含在口里,油脂與瘦肉好似立刻要化開。
湯底是茶樹菇、筒子骨加了香料一齊燉煮的,輕輕抿一口,鮮到五臟六腑。
緊接著還有一碗紅燒肉,用冰糖炒出糖色并提鮮,切成指節大小的小塊兒,像瑪瑙石一般有三節。
豬皮紅亮又嚼勁,肥膘潔白易化,最底下的肉因被茶葉梗墊著,多出一絲清爽,很香。
一樣一樣的菜,每一碟光看著都叫人食指大動,最后月牙兒叫人捧出來一盤子點心,眾人定眼一看,是紅糖糍粑。
糍粑打得又黏又糯,下熱油炸酥,再淋上紅糖汁,簡單、質樸,滋味卻難以比擬。
唐可鏤只恨自己不是頭牛,否則就能有四個胃能飽餐。
起先,眾人只顧著用筷子打架,等一個個吃的肚皮溜圓,才終于有力氣說說話。
“明年就是大比之年,鄉試在八月,你們都去嗎?”
一個考中了的同窗問。
“怎么著也去試試,考不考得上另說。”
“對,總要試一試,積累些經驗也好?!?
幾個學生附和道。
唐可鏤捋一捋胡須,望向一旁剝蝦的吳勉:“你呢?
明年考不考鄉試?!?
吳勉下意識看了月牙兒一眼。
他靜了靜,才說:“去?!?
“好,有志氣!來來來,再吃一杯酒!”
見他們喝的開心,月牙兒叫人從小廚房里擺出來一大壇子酒。
“今日良辰美景,我也給各位備了一份禮?!?
她將手在酒壇子上拍一拍:“這可是新釀的花雕酒,我今日就將它埋在院子里的桂花樹下,等來年諸位蟾宮折桂之時,再挖出來喝,以作狀元紅?!?
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