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    酥油泡螺四

    議定了價(jià)錢(qián)，魯伯便找了個(gè)小桶出來(lái)去擠牛奶。

    牛吃了草，很溫馴。

    但到底是水牛，產(chǎn)出的牛奶有限，兩頭牛才裝滿(mǎn)了大半桶。

    水牛奶和現(xiàn)代常見(jiàn)的牛奶有些不同。

    主要牛的種類(lèi)不同，黑白相間的奶牛此時(shí)還未引進(jìn)，能擠牛奶的只有水牛。

    雖然說(shuō)產(chǎn)量低，但營(yíng)養(yǎng)含量比起花奶牛的牛奶還要高。

    我國(guó)傳統(tǒng)的奶制品，比如兩廣地區(qū)流行的雙皮奶、姜撞奶，只有用水牛奶當(dāng)原料做出來(lái)的，才有那滋味。

    說(shuō)是小桶，但裝滿(mǎn)了牛奶提起來(lái)，重量也很可觀了。

    魯伯看一看外頭的天，說(shuō)：“雨還沒(méi)停。

    丫頭，要不吃過(guò)飯，我給你拎回去。”

    “會(huì)不會(huì)太麻煩了？”

    “沒(méi)事，我家丫頭就要回來(lái)了。”

    兩人正說(shuō)著話(huà)，木門(mén)嘎吱而開(kāi)，閃進(jìn)來(lái)一個(gè)少女抱怨道：“這賊老天，我鞋子都濕透了！”

    她手里挎著一個(gè)籃子，里頭裝著帶雨水的蔬菜。

    魯伯介紹了一下，原來(lái)這是他的女兒魯大妞，才賣(mài)了菜回來(lái)。

    “說(shuō)了這個(gè)天氣就不要出去賣(mài)菜了?！?

    魯伯吼道，接過(guò)女兒的菜籃。

    “放一天青菜都老了，鬼買(mǎi)！”

    魯大妞爭(zhēng)辯道。

    她朝月牙兒點(diǎn)點(diǎn)頭，進(jìn)廚房做飯去了。

    中午吃的是粥，不是精細(xì)脫谷之后的白米粥，而是糙米粥。

    柴火煮至沸騰時(shí)加一把切碎的青菜粒，既有嚼頭又管飽。

    另外還有一盤(pán)艾窩窩，也是粗糧做的，乍看上去有些粗獷，但是很扎實(shí)，分量足。

    魯伯?dāng)[飯桌的時(shí)候，月牙兒忽然想起她的氈包，忙打開(kāi)來(lái)拿出一個(gè)小罐兒：“我自己做了些霉豆腐，配粥吃最好。

    雖然現(xiàn)在還沒(méi)到風(fēng)味最成熟的時(shí)候，但是勉強(qiáng)也可以吃了”

    魯大妞湊過(guò)來(lái)一瞧，掩著鼻子道：“你這霉豆腐都腌成青色了，能吃嗎？”

    “怎么不能？”

    月牙兒拿筷子挑了一坨，攪和在粥了，吃了一口：“你們?cè)囈辉嚕俊?

    魯家父女便學(xué)著她的樣子，用霉豆腐陪著粥吃了。
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