71.豬肝炒白菜-《二人森林》
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檢查完所有的小屋,放好補給和食物,巡視一遍獵場里的陷阱,何田和易弦帶著大米小麥回家了。
秋天收獲完最后一批糧食后,他們會再來一次,帶上土豆粉條,今年收獲的小米,還有在池塘和濕地邊采集的燕麥、野米。
回到家,何田先跑去小米地和菜園看了看。
見到一切如常,沒來什么大型野獸把地給拱了,懸著的心可算放下來了。
曾經有一年秋天,一頭野豬帶著全家大小來了。它們把這當成自助餐廳,大肆破壞。
等何田一家回來,簡直欲哭無淚,結了穗的小米被踐踏得全倒在地上,眼看就要成熟的谷穗就完蛋了,土豆、紅薯、蘿卜、胡蘿卜不管大的小的全被翻出來啃咬,白菜給踩得全成了爛葉子。不得已,那一年冬天吃了一冬的白菜疙瘩。
野豬是所有森林動物中最讓人頭痛的。
它們嗅覺靈敏,也很機警,別看長得胖乎乎的,行動很迅速,成年野豬能長到近兩米長,全力奔跑時速度驚人,再加上幾百公斤的體重和獠牙,破壞力強大。
在森林里,去打野豬反而被公野豬撞破了肚子的獵人也是有的。
山下的村子也遭過野豬的禍害。不知為什么,野豬們們很喜歡玉米,有一年,村民們每家都種了些玉米,本想著今年可以多些不同的主糧呢,到了夏末,玉米剛成熟,野豬們就開始拜訪了,一夜之間把幾畝玉米地都給刨了,沒剩下幾個囫圇的玉米棒。
何田家附近一直有野豬出沒。就在他們春天去打野鴨的那片濕地里。
春天漲水之后,濕地里到處是鮮嫩多汁的植物根莖,水里有蝸牛、螺螄和很多昆蟲的幼蟲,野豬們又喜歡在泥坑里打滾,沼澤地是它們最理想的居住地。
今年春天,他們去打獵時還看到過一頭母豬領著五六只小豬在河對岸的草叢里覓食。
小豬們身上長著條紋和斑點,毛是淺棕色,看起來很可愛。
易弦還動過心思想要捉一兩只回來養,何田好說歹說給勸住了。豬媽媽可比鴨媽媽兇悍得多,小豬的食量又大,辛辛苦苦養大了,可別撞開了豬圈跑出來把家里的地都給刨了,于是也就放棄了這個念頭。
不過,何田告訴他,既然知道了野豬的棲息地,到了秋天,就到這兒抓一頭野豬。
其實也不是沒人養野豬,察普家就一直養著豬。他們每年春天會設下陷阱,捉到的如果是公豬,就閹割了。公豬閹割之后就變得溫馴,又容易長肉。到了秋天,一頭豬能長到兩百公斤,如果是已經養了兩年的豬,就更重了。
從前,何田爺爺奶奶還在的時候,他們家每年秋天都是去察普家換半扇豬。用來交換的可以是陶器,火\\藥,肥皂,藥膏,或是他們種植的作物,收集的蜂蜜,干果,或是打到的鮭魚野鴨之類的,要是有剩下的貂皮,那就更好了。
去年,春天集市上察普兩兄弟拒絕賣狗給何田,她就沒打算秋天時再去他們家交換豬肉。
易弦想的沒錯,何田是個很有點“嬌氣”的人。嬌氣的人通常也有傲氣。
何田想,既然察普家能設陷阱抓野豬,那她也可以。
于是夏天時,何田一直留意著附近沼澤濕地中野豬的動向,也想了很多抓野豬的方法。
到了秋天,她在野豬常出沒的地方設下陷阱,果然順利抓到一頭野豬,雖然是頭當年出生的小豬,但是也足夠她一個人吃了。誰想到后來又撿到了易弦。
今年,何田也不打算用自己的獵物和收獲去跟察普家換豬肉。
從狩獵小屋回到家,隔了幾天,又下起雨。
秋天的雨總是這樣,從早上天就陰沉沉的,看起來云朵都黑得要滴出水了,空氣里也潮潮的,可就是不下雨,直到快中午了,才不疾不徐地落下雨滴,淅淅瀝瀝地一直下到晚上七八點。
這樣的天氣按說是沒有艷陽高照萬里無云的天氣讓人快樂的,可是何田挺開心。這是個適合設下陷阱的天氣。
早上,她吃完飯后,拿了一顆胡蘿卜剁碎,和黃豆磨的面粉攪和好,把昨晚吃剩的肉湯肉渣也混進去,和成一團,揉成幾個窩窩頭,放在籠上蒸熟。
小麥以為這是給自己做的飯,站在門簾外面搖尾巴。
何田給它留了幾個,剩下的用竹葉包起來,裝在包里。
她和易弦從窩棚里翻出幾塊大木板釘成一個一米五乘一米五的方板,拿上鐵鏟,鋤頭,背上獵槍,劃船去了濕地。
小麥留在家中看家。
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