第(1/3)頁

    珍珠翡翠白玉湯，彩虹粥，魚香茄子。

    三道極為驚艷的美食，卻是讓莫家餐館一炮而火。

    “兄弟們，走走走，今天晚上去莫家餐館。”

    “太好了，我想嘗嘗彩虹粥。”

    “我喜歡的是魚香茄子。”

    “珍珠翡翠白玉湯雖然不是很特別，但名字很霸氣，我也想點一份。”

    可以說。

    這三道美食一出，幾乎每天都有人議論莫家餐館。

    幾乎每天莫家餐館的食客，都是暴滿之余又暴滿。

    沒辦法，因為前來莫家餐館嘗鮮的食客實在是太多，最后莫白與老媽只能讓一眾食客先領序號吃飯。

    這個序號也就是排隊。

    不過領了序號之后就不要親自排，回家等候就可以。

    等差不多到序號的時候，莫家餐館便會打電話通知。

    不過，雖然搞出領序號的方式太過于坑爹。

    不想，這一領，當天竟然發出了2000多張序號。

    而看到自己排到這么后的位置，一眾食客哭笑不得。

    “妹呀，老子排在1500位，要三天之后才能排到。”

    “別哭了，老子1900號，要五天。”

    “我能說，我要等七天才能進入莫家餐館嗎？”

    一眾食客淚流滿面。

    不過，莫家餐館越是火爆，他們也越是想去嘗嘗鮮。不管是等三天也好，等五天也罷，看到這么多人試嘗之后滿臉震驚的樣子，哪怕就是等半個月，他們亦非吃不可。

    如此之間，莫家餐館也創造了整個魔都飯店的傳奇。

    不過，在莫家餐館火爆的同時，關于莫白參加節目展現出來的三道美食，也引起了無數網友的研究。

    第一道珍珠翡翠白玉湯，這一道最簡單，并不要怎么研究，很多人看了節目都會。

    第二道彩虹粥，相對復雜一些，但只要認真研究一下，倒也不難。

    難就難在如何將粥里面的食材進行分配，從而排列出七色彩虹的效果。

    這一點雖然不少人不會，但有心人細細研究一下，倒也能研究得出來。

    不過，最后一個魚香茄子，卻是難倒了很多人。

    “各位，到底這個魚香茄子是怎么炒出魚香來的呀，炒了幾十次茄子，就是沒炒出魚香，我整個人都要抓狂了。”

    “何止是你，我都炒了幾百次，茄子都炒了幾百斤，愣是也沒炒出魚香。”

    “我在想，到底魚香茄子里面的魚香是不是真的？”

    “肯定是真的了，我都吃過，滿滿的魚香。”

    “是呀，我也吃過，我特地跑去魔都的莫家餐館，排了3天的隊，終于排到我了。”

    “我排了5天，珍珠翡翠白玉湯自然是真的，彩虹粥也不假，魚香茄子同樣也有魚香，怎么可能是假的呢。”

    “可是，這不科學呀，其他兩道還好，雖然很驚艷，但還是能夠解釋得通。可茄子怎么能做出魚的香味呀，我仍是搞不懂。”

    “我也搞不懂。”

    雖然魚香茄子里面的魚香是真的，但是，到底如何做出這個魚香，還真是難倒了無數的食客。

    不過，大能人還是有的。便如中科院的一位專家就指出：“雖然沒有嘗過魚香茄子，但茄子能否做出魚的香味，答案是可以的。至于原因，很簡單。炒菜其實是溫度的變化，以及各種佐料之間的搭配。他即是一種特理變化，也是一種化學變化。在加熱以及各種佐料配合之下，原本的茄子味道完全可以變成其他的味道。而魚香茄子能夠做出魚香，這也是科學的。至于如何做出魚香，通過視頻觀察，我認為，應該出在佐料上面。”

    不得不說，這位專家用科學手段的分析，卻是讓一眾食客恍然大悟。

    魚香茄子有魚香，這并不是不科學，相凡，這還很科學。

    至于為什么會有魚香，因為添加了一些我們所不知道的調料。

    但這種調料是什么呢？

    “好像是一種大豆一樣的調料。”

    “嗯，當天點了魚香茄子的時候，我特別研究了一下，里面的食材除了茄子之外，還有一種像蠶豆一樣的佐料。不過，我問他們的服務員，這個佐料怎么配制的，他們卻說不知道。”

    “噗……這是人家的秘方，哪是一個服務員就能知道的。哪怕就是知道，也不會告訴你呀。”

    “說的是，如果這都說出來了，那人家莫家餐館靠什么吃飯。”
    第(1/3)頁