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    王敬應(yīng)下三桌宴席，不是被金錢誘惑，而是不敢得罪權(quán)貴。

    那些立于金字塔尖的貴人們，往往有著蠻不講理的霸道思維邏輯，他們的心理活動多為——

    爺來此地用膳，是看得起鳳臨閣，酒樓若是執(zhí)意拒絕，便是不識好歹！

    惹怒王侯貴胄的商鋪，會有多么悲慘的下場，大家都心知肚明，所以王敬只能硬著頭皮迎貴客。

    這里的“硬著頭皮”，不是藝術(shù)夸張，而是令人絕望的現(xiàn)實(shí)。

    景栗從大廚湯宗那里獲知了一個不幸的噩耗——

    宴席的菜品，是東南風(fēng)熗炒西北風(fēng)。

    鳳臨閣開門紅太過火爆，整個廚房食材空空，加急做出的菜品，只夠應(yīng)付提前定位的客人。

    如果是普通的酒席，湯宗想想辦法還能解決，但頂級宴席，他實(shí)在無能為力。

    最奢華的美食宴，需要最嚴(yán)苛的選材和最復(fù)雜的烹飪過程。

    可是，此時已近黃昏，賣菜肉魚的攤子幾乎全空，剩下的只有爛菜死魚，湯宗無處挑選合適的食材，巧大廚難為無米之炊，而且烹調(diào)時間也根本不夠。

    王敬提議：“咱們只做能做好的菜，在擺盤和造型上多花點(diǎn)心思，向客人解釋清楚狀況，并把多余的錢退回去。”

    湯宗建議：“不如借用‘詩酒清流宴’的方法，至少場面上能過得去。”

    “詩酒清流宴…”景栗頭一次聽說這個名詞：“什么意思？”

    湯宗解釋道：“‘詩酒清流宴’是前些年長安城中頗為盛行的一種宴席，很受清貧文人的追捧，席間無奢侈菜肴，只是把普通菜品做出別致造型，再搭配一首首詩作，營造出詩情畫意的氛圍，而且也算是拋磚引玉，酒席上的客人常常會因菜肴而大發(fā)詩興，留下一首首名作。”
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