151.跨時空美食大賞-《十八線錦鯉逆襲攻略》
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甜點的名字更是詩情畫意,比如“游蜂掠盡粉絲黃,落蕊猶收蜜露香”,再如“融雪煎香茗,調酥煮乳糜”,景栗最喜歡的是“碧桃初熟荔枝紅”,讀來便覺活色生香。
除詩詞之外,宗教元素也可以融入菜品,唐朝尊崇道教,獨教授特別找了與之相關的美食,分別是八卦豆腐和八卦香粥。
這兩道菜做法并不復雜,主要是靠造型取勝,都擺成八卦的形狀,豆腐的四周還得用各色蔬菜擺出乾、震、坎、艮、坤、巽、離、兌八種卦象,著實煞費苦心。
至于八卦香粥,其實是梅氏雞粥,在雞肉粥上勾一層蔬菜芡汁,特別制成八卦的造型,據說京劇大師梅艷芳先生每天都要喝一碗。
一道又一道美味跨越時空而來,大唐人民因大錦鯉而有了好口福。
寫到東坡肉的做法時,景栗內心對美食家蘇軾充滿了愧疚之情,之前偷了他的羊蝎子創意,現在連東坡肉也沒有放過。
但是她轉念又一想,自己的行為并不會影響到歷史的發展,也許到了戰亂頻發的唐朝末年,這些跨時空菜品會全部失傳,未來到了北宋時期,蘇大師還有再次施展美食神技的空間。
景栗懲治酒樓蛀蟲一事折騰出了不小的動靜,周圍的商鋪很快便得知了消息,米子游覺得分外稀奇,特意前來鳳臨閣,一見面便說道——
“哎呦喂,聽說楚小姐派人把坑騙酒樓錢財的總管事扭送到了官府,萬萬沒有想到,一個姑娘家居然有如此硬的手腕,佩服佩服!”
“游公子謬贊,您有何貴干?”景栗將寫有菜譜的一摞宣紙背扣在桌上,嚴防商業機密泄露。
“我剛從田莊返回,賑災之事進行的還算順利,你家的王管家辦事十分盡心,另外朝廷還專門派了官兵維持秩序,我們只管出錢出人即可,旁的事無須過分擔心。”
米子游講話時習慣性地花式搖扇子,衣衫的顏色保持一貫的鮮亮大膽風,蔥綠外袍配柳黃鑲邊,《紅樓夢》中形容此配色為雅致風,不過游公子的做派略顯輕浮氣,離“雅”有相當一段距離,還是用“油”來形容更為合適。
聊了聊賑災的話題之后,米子游道:“我進店的時候正巧遇到前來訂宴席的客人,可是你店里的伙計說后幾日店鋪不開門迎客,難不成打算關張嗎?”
“只是關門三天準備新菜而已”,景栗說明情況,其后又補了一句——
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