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    獨(dú)教授為滿清貴族，又吃遍古今，美食觀已達(dá)登峰造極的高度：“五彩花饌顏值雖高，但是毫無特色，只是毫不走心的大雜燴，僅有菊花酥呼應(yīng)了秋季，其他都是普通酒樓常見的花形糕點(diǎn)，全無意趣。

    這道花饌有很大的改良空間，應(yīng)該特意挑選應(yīng)季的花材做點(diǎn)心，這樣才能讓客人感受到新意，之后你可以把牡丹和梅花改成更有秋日特色的花，比如菊花、桂花、木槿花和木芙蓉，每一種都能變換出好多種花樣。

    譬如菊花，最起碼就有黃菊白菊繡球菊，另外還有不少珍奇品種，不如借古詩菊花的寓意，開發(fā)一整套創(chuàng)意菜品，輕輕松松即可成為大唐美食界的一股清流！”

    “不愧是所長(zhǎng)，吃貨之神，美食之王！”景栗把這些記在心中的小本本上，籌備日后付諸實(shí)踐。

    百花燒麥送上桌，外皮混著各色蔬果汁，五顏六色，如百花團(tuán)簇，分外養(yǎng)眼。

    景栗挑了一個(gè)青青翡翠色的燒麥，蘸上醋和辣椒，先在薄薄透亮的水晶外皮上小小咬了一口，想要品一品餡汁精華的濃厚味道。

    然而，她萬萬沒有想到，燒麥的肉餡干干巴巴，幾乎沒有湯汁，吃了一口后發(fā)現(xiàn)，羊肉的膻味非常重，辣椒都蓋不住，純膩不香，遠(yuǎn)不及普通版燒麥。

    其后，她又嘗了其他幾種燒麥，三鮮根本不鮮，魚蝦肉腥氣很重，素料寡淡無味，其他肉餡根本嘗不出是什么肉。

    隨后還上了兩道熱菜，菊花茄子和荷塘清歡，景栗各樣都吃了兩口，心不由得拔涼拔涼——

    茄子炸的太老而且勾芡太厚，徹底失了本味，荷塘清歡是蓮藕馬蹄和幾樣蔬菜蘑菇的素炒，味道平平無奇，就是普普通通的家常菜。

    景栗清醒地意識(shí)到，雕梁畫棟的鳳臨閣其實(shí)是金玉其外敗絮其中的爛攤子，她的內(nèi)心瀕臨崩潰——

    “整整一籠燒麥，沒有一個(gè)好吃，到底是唐朝人的口味和現(xiàn)代完全相反，還是鳳臨閣昔日那長(zhǎng)安第一酒樓的名號(hào)是砸錢買來的？”

    獨(dú)教授穩(wěn)住心態(tài)把握大局：“鳳臨閣的金字招牌貨真價(jià)實(shí)，只是如今沒落了，需要我們齊心合力扭轉(zhuǎn)乾坤。”

    景栗感覺任務(wù)難度大大超過了預(yù)計(jì)：“如今的鳳臨閣，從服務(wù)到菜品，沒有一樣能過關(guān)，我有一種無力回天的不詳預(yù)感。”
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