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    掌燈時(shí)分，半間酒樓已經(jīng)打烊，大堂亮著燭光。

    聶云竹清點(diǎn)完今天的收項(xiàng)，便走過(guò)來(lái)將錢(qián)袋子放在林晧然所坐的桌前，嘴角噙著一絲笑意，那雙如同秋水般的眼眸在燭火中顯得更嫵媚動(dòng)人。

    紅1：十一根！

    紅2：十九根！

    紅3：二十五根！

    ……

    林晧然手里抓著一大把竹簽，坐在桌前將這些竹簽進(jìn)行分門(mén)別類(lèi)。這些竹簽顏上了幾種不同的顏色，長(zhǎng)短不一，上面還有著各樣不同的數(shù)字，跟后世的賭場(chǎng)籌碼有些相似。

    劉豹子夫婦站在一旁，盯著擱在桌面上一把把的竹簽，眼睛閃起了小星星。

    沒(méi)多會(huì)，林晧然便將這些竹簽分好類(lèi)，手指靈巧地在算盤(pán)上撥了幾下，便對(duì)抬頭對(duì)他們夫婦說(shuō)道：“一共是十三兩一百三十五文錢(qián)，你們可以自己再算一算!”

    “不用！不用！”劉豹子夫婦歡喜得不得了，忙是擺手道。

    這賺多少錢(qián)，她們?cè)缫呀?jīng)是清楚的，除去購(gòu)買(mǎi)食材的銀子，便是他們今天的所得。如今能拿到這么多，足可以讓他們晚上睡不著覺(jué)了。

    林晧然卻是將紙拿了起來(lái)，然后疊遞給他們道：“這紙上記錄得很詳盡，你回頭覺(jué)得數(shù)目不對(duì)，私底下完全可以找人算算。若數(shù)目真出了差錯(cuò)我們便補(bǔ)給你們，切不可因這賬目不清而生了芥蒂，這樣會(huì)不利于我們以后的合作。”

    “不會(huì)！不會(huì)！公子給了我們這么大的恩惠，我們?cè)趺磿?huì)生因小事生芥蒂呢！”劉豹子連是擺手，而他老婆則是幫他將紙接了過(guò)來(lái)。

    半間酒樓進(jìn)行了一項(xiàng)創(chuàng)新，那便是引入了后世的——包廚制模式。

    包廚制，即酒樓將廚房進(jìn)行外包。具體操作便是將廚房全權(quán)交給劉豹子，讓他的團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)食材采購(gòu)，并做出相應(yīng)的菜肴。

    聶云竹則不再理會(huì)廚房的事務(wù)，只負(fù)責(zé)酒樓的日常經(jīng)營(yíng)，雙方則達(dá)成合作關(guān)系，共享每一道菜的利潤(rùn)。

    客人每點(diǎn)一道菜，聶云竹便將相應(yīng)的竹簽送到廚房，劉豹子按著竹簽做出相應(yīng)的菜肴，這樣便能拿到這道菜肴的分成。

    至于結(jié)算，便是劉豹子拿著當(dāng)天所得到的竹簽?zāi)脕?lái)?yè)Q錢(qián)。這竹簽的號(hào)數(shù)代表的是菜肴，長(zhǎng)短和顏色代表的是價(jià)格，竹簽便成了下單和結(jié)算的工具。

    這些方法和構(gòu)思，自然就是出自于林晧然了，建立了符合這時(shí)代特色的包廚制。
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