第4章 魚湯-《你好,我的1979》
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“多多,窩給你燒火!”小南瓜跟了進(jìn)來,一本正經(jīng)的說道。
蘇何笑笑,哪里會(huì)當(dāng)真。
這小南瓜肯定是嘴饞了,所以跟進(jìn)來,聞聞味道也是好的。
蘇何燒火,將鍋燒熱,放水,燒開。
那邊,葉傳秀也蒸了飯。
在農(nóng)村,都是早上煮粥的時(shí)候,先把米煮到半熟撈出來,剩下少數(shù)的米粒在里面,就成了粥!
這樣的粥,省米!
貧窮的家庭,不得不在各個(gè)方面節(jié)省。
而撈出來的米,等到中午的時(shí)候,再上鍋蒸熟。這樣煮出來的米飯有些干,粒粒分明,卻也有些卡嗓子!
特別是,這樣的米飯比較填肚子。會(huì)造成一種假性的吃飽了的狀態(tài),也是一種節(jié)省米飯的行為。
這個(gè)時(shí)代的成年男子,一頓飯要吃兩三斤米飯,這在后世,那是想都不敢想的。
后世的那群女人,為了減肥,晚上只吃水果沙拉的都有。
這在七十年代,那是不可能的。
每天都要做大量的工作,下地勞作,吃不飽飯,根本沒力氣!
蘇何也只是小時(shí)候吃過這種米飯,后來稍微長大了,就再也沒有吃過了。
葉傳秀蒸了飯,也沒有擇菜,反而是將擇好的菜,都給放起來了。
蘇何有些奇怪:“媽,中午不炒其他的菜嗎?”
葉傳秀道:“你都煮了魚了,中午就用魚湯泡飯吃吧!嗯,還有點(diǎn)咸菜,就著吃就是了!”
蘇何無奈,但也知道,這是葉傳秀打算節(jié)省一頓菜了。
這才多少?
可在這個(gè)年代,一個(gè)貧窮的農(nóng)家,就是這樣!
蘇何甚至懷疑,若不是二姐蘇蓉住院剛回來,需要補(bǔ)身體!
這一條魚,怕是都會(huì)被葉傳秀拿出去賣掉換錢!
家里最近實(shí)在缺錢!
而且還有一個(gè)多月,就要開學(xué)了。
蘇何中考落榜,怕是家里也出不起錢讓他去讀書!
嗯,原本蘇何就是自己賺錢去讀書的。
這大姐要嫁人了,她也已經(jīng)高中畢業(yè),不需要讀書!
可這嫁妝,也是一筆豐厚的支出!
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