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    手掌輕輕在雞的內部探過，學院提供的整雞內部已經處理的很干凈了，孟游眼神凝定起來。

    無論是原作還是密拉改良后的料理，接下來的刀工處理都是非常重要，需要將雞內部多余的胸骨，脊骨，軟骨剝離出來，這樣才能保證在烤制整雞的過程中，雞肉能夠受熱均勻，將內部的香味引發出來，縮短烤制的時間。

    一般來說都是利用剪刀來處理，但這樣花費的時間太長了，孟游等不及。

    而通過視頻觀看著場內情況的一些人便看到了不可思議的一幕。

    只見孟游手中廚刀揮舞下來，雞的內部發出一聲輕微的呲響，像是和什么堅硬的東西碰撞在了一起，而下一秒，雞的整個脊骨被脫離了出來，被廚刀的力量輕輕一甩，掉落在一旁的砧板上。

    而處理完脊骨，孟游的動作沒有停下，緊接著就是開始處理脊骨，他握著廚刀的姿勢似乎變換了一下，手掌握在刀柄最前方的地方，似乎顯得有些怪異。

    但怪異歸怪異，孟游廚刀的動作卻是沒有絲毫變緩，跟隨著廚刀下方尖頭的劃過，一顆顆軟骨和胸骨被剝離了出來。

    整個論壇已是陷入一片轟動，瘋狂的都在討論著孟游這神乎奇跡的刀工，其中有數個高等部以刀工出名的學生紛紛表示，孟游的做法他們無法學會，也根本學不會，兩者的刀工差距已是天壤之別。

    刀工處理的時間并不長，孟游輕吐出一口氣，看著手中這個翻轉過來趴的如同一條狗狗臥在地上的整雞，嘴角揚起一絲微笑。

    這次嘗試其實對他也有著巨大挑戰，其中有數次差點將肉都給帶出來，皮也被撕破，不過好在，最后還是成功了。

    開始處理著手中的輔料，打算制作腌汁。

    因為練習過了千百次，孟游手中一邊處理，心神也是能稍微分離一點出來，看向對面烹飪臺的紀之國寧寧。

    而孟游的調制暫時看起來也沒有太多花樣，所以放映的大屏幕也是把視角投向了紀之國寧寧。

    (本章完)


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